生活中有很多人喜欢吃核桃，而且他们似乎对吃核桃上瘾了，一个接一个地吃。但是，为了我们的健康，适当地吃一些核桃就足够了。吃多了会产生副作用。直接吃核桃也会让你感觉更渴，所以建议大家尽量把核桃做成食物来吃。今天，我要告诉你两种不同的制作琥珀核桃仁的方法。这很简单！
琥珀桃仁的简单配方：
1、准备优质核桃仁。冲洗以进行简单的治疗。
3. 用开水焯（同时用抹刀来回翻动）
4. 将核桃沥干。
5.锅中加入少许水和冰糖，中小火煮开（注意火候）。
6. 将煮好的糖倒入沥干的核桃仁中，不断搅拌，使核桃仁均匀裹上糖。
7. 将核桃放入平底锅中炸。
琥珀桃仁的简单方法二：
材料：
核桃仁200克，白糖130克，植物油15克。
实践：
1 用夹子将核桃去皮，放入微波炉中高火加热8分钟冷却；
2 锅里放植物油和糖，开小火慢慢融化糖；
3.糖全部融化后，继续炖至呈琥珀色；
4 放入核桃仁，以小火继续搅拌至糖液完全覆盖核桃仁；
5 取出核桃仁，铺在羊皮纸上，放凉。
尖端：
用不粘锅做琥珀核桃，除了做的时候不粘锅，做好后不用刷锅，用厨房纸擦一下，锅就干净了立即地。根本没有执着。
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