椰芋球西米是家喻户晓的美食，也是传统的甜点。它的主要原料是木薯粉、紫薯和芋头。它的味道非常有弹性，并且有强烈的香味。方法比较简单。准备紫薯，准备适量的糖和水，准备适量的木薯粉。配件包括一些成分，如西米和椰奶。做好后可以放入冰箱冷藏，夏天喝一些，降温效果不错。
椰浆芋圆西米的做法
主料：紫薯120克、木薯粉110克、白糖20克、开水30克辅料：西米、椰奶、炼乳、牛奶
1.蒸好的紫薯压成泥，我做了这个味道
2.烧开一点水！ ！打开
3. 取一半的木薯粉加入沸水，快速搅拌
4.放入其他材料
5. 揉成光滑的面团。如果有点干，可以加点温水。相反，如果是湿的，可以加一些木薯粉。
6. 揉成长条，自己决定粗细
7. 一个个切成小芋圆
8. 最后撒上一些木薯粉，滚一下，让所有的芋头球都裹上面粉
9. 将西米煮沸，大火煮至中间有少许白核，然后关火，盖上锅盖焖煮10至15分钟
10. 看看它。都是煮熟的。将西米沥干，放入冰水中两次。
11. 重新开一锅水，将芋头球煮沸，煮至全部浮起，再煮两分钟。
12. 像西米一样喝两次冰水，让芋头球更有弹性
13.取一个容器，加入煮熟的西米球，蜜豆等配料，然后做一个小碗，加入椰奶和炼乳调味，没有比例，自己尝尝味道再加入西米球
烹调技巧 一定要用刚开水烫过的面条，芋头会弹起来。其他口味的芋头球也是如此，但不能和紫薯一起煮。面团很容易变色，如果有点干，可以加点温水。相反，如果是湿的，你可以加一些木薯粉和芋头球。想煮多少就煮多少，剩下的放在冰箱里。
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