五一刚过，相信很多朋友已经从假期恢复了正常的生活节奏。不知道大家有没有注意到，一年一度的端午节快到了，所以此时糯米的销量非常高，因为糯米是粽子的主要食材之一。其实糯米不仅可以做粽子，还可以做糯米粉！让我们看看如何制作炒糯米粉？
成分
主要成分
糯米 50g 面粉 200g
1 将糯米煮熟，做成糯米备用。
2 准备面粉以备后用。
3 准备好白砂糖，喜欢吃甜的可以多放些糖。 （我怕发胖，所以放的糖很少。）
4 准备好面包屑以备后用。
5 将面粉和水揉成一个球。揉好后，加入面包糠，揉匀。
6 加入煮熟的糯米，揉匀。
7 一个一个地捏成小圆圈。
8 将揉好的球放入糯米粉中，滚一圈，让糯米粉覆盖全身。
9 用糯米粉揉搓每个小球。
10 热锅放油，煮至七八层热。多放点油。
11 放入揉好的糯米团，煎至金黄色，滚到一半，避免油炸。炸至金黄色，出油后捞出。
营养成分
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、
磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等营养丰富，是温补食物。糯米粉别名：糯米粉。水磨糯米粉以柔软、滑爽、香糯着称。可用于制作粽子、元宵等食品和家庭小吃。
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