想要保持身体健康，每天吃的食物可以说是精挑细选，每一种食物都要小心处理，才能发挥足够的健康益处。以核桃仁为例，虽然可以直接用表面的薄皮吃，但如果去掉皮，不仅容易消化，而且口感更好，而且不会有点苦.那么，如何去除核桃皮呢？
核桃的营养价值
核桃，落叶乔木，原产近东，又称核桃、羌桃。在国际市场上，核桃与杏仁、腰果、榛子并称为世界四大坚果。它的足迹几乎遍布全球，主要分布在美洲、欧洲和亚洲许多地区。除了美国，它的产量也被推到了中国。核桃可生吃、油炸或油炸，制成糕点、糖果等，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。在国外，核桃被称为“大力士食品”、“营养坚果”、“营养水果”；在中国，它们被称为“万岁”、“长寿果”、“养人之宝”。
美国饮食协会建议人们每周吃两到三次核桃，尤其是中老年人和更年期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸和抗氧化剂可以保护心血管系统，预防冠心病，并预防冠心病。中风、阿尔茨海默氏症等非常有益。一次不要吃太多，否则会影响消化。有些人喜欢剥掉核桃仁表面褐色的薄皮，这样会损失一些营养，所以不要剥掉这层皮。
将核桃剥皮：
1.先准备一把小锤子，然后把核桃放在桌子上或者平地上，你会发现每颗核桃都会有一个比较平的部分，然后用小锤子敲打这个部分，就可以剥掉了整块。核桃。
2. 将核桃放入蒸锅中大火蒸8分钟，取出后用冷水浸泡3分钟。把贝壳一个一个地拿出来，把整个坚果都拿出来。
3. 核桃仁用开水焯4分钟，用手拧一下，外皮就会剥落。
4. 有剥核桃的夹子。大或小都可以去皮。这是非常容易使用。
微信扫码添加客服