核桃是保健必吃的食物，尤其是在校学生，经常吃核桃可以对大脑起到有益的作用。当然，经常动脑筋的上班族也应该多吃核桃。不过很多人说单独吃核桃仁比较干，吃了几次就不想吃了。所以，我们不妨把核桃仁加工好吃。今天教大家自己做蜂蜜核桃仁。
蜜露核桃原料：
核桃;
蜜露核桃的用料：
红糖、蜂蜜、白芝麻
蜜露核桃的制作方法：
1、生核桃仁洗净，放入沸水中煮2～2分钟左右；
2、沥干水分，放入铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱150度烤25分钟；
3.锅里放水烧开，加入红糖煮至浓稠；
4、加入蜂蜜，立即倒入核桃翻炒几下，熄火，撒上炒好的白芝麻；
5、取出核桃仁，摊开，晾干；
提醒：
1.糖和水的比例为1:1。煮糖浆时用小火。
2. 将生核桃仁煮沸以去除涩味。 3.倒入核桃后，一定要快速翻炒，用小火。
用途：温肺补肾，润肠通便，大便干结，肺虚咳嗽平喘，健康人保健
营养作用
1、强身健体，提供营养：经动物实验证明，含核桃油的混合脂肪饮食可以增加体重，增加血清白蛋白，使血液中的胆固醇水平缓慢升高，所以核桃是一种少见的高营养补品。脂肪物质。
2、消炎杀菌、护肤：桃仁具有直接的抗菌消炎作用。据临床报道，用核桃仁捣碎制成的核桃焦油氧化锌糊可以治疗皮炎和湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含油脂，有利于滋润肌肤，保持人体活力。
3、抗癌抗癌：实验表明，核桃的有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技术对多种肿瘤有一定的抑制作用，如食管癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等。此外，核桃对癌症患者有镇痛作用，增加白细胞，保护肝脏。
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