在平时，我们会因为炎热的夏天而中暑。中暑可以说是非常难受，甚至可能让我们产生一些恶心、呕吐等不良反应，所以为了避免中暑加重，我们平时可以用高压锅煮一些绿豆汤即可在家冷藏，随时使用。用高压锅做绿豆汤的方法很简单，做出来的绿豆汤味道和绿豆沙差不多。
哪些人群不宜喝绿豆汤？
绿豆汤具有清热解毒、解渴消暑的功效。绿豆营养丰富，是一种具有较高经济价值和营养价值的豆类。绿豆汤是一种传统的民间解暑药。绿豆汤有多种烹调方法和多种口味。最重要的是薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和紫菜绿豆汤。专家提醒，体质虚弱的人不宜经常饮用。盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力下降。
绿豆的好处
绿豆性凉，味甘。可用于消暑解渴。由于其利尿作用，食物或药物中毒后饮用，还可排除体内毒素。对痢疾、痈肿、痘、疹等也有一定的疗效。
绿豆汤的作用
1. 解毒：绿豆的清热作用在于皮肤和解毒。因此，如果只是想降温，煮汤时将绿豆洗净，大火煮10分钟左右，注意不要煮久。这样煮出来的汤色青绿，比较清淡。喝的时候不用把豆子一起吃，可以达到很好的清凉效果。如果是清热解毒，最好把豆子煮一下。这种绿豆汤色泽浑浊，清凉效果较差，但清热解毒作用较强。
2. 防暑：绿豆与其他食物同煮，疗效更佳。比如预防中暑，可以喝绿豆银花汤：绿豆100克，金银花30克，水煎服。
绿豆营养丰富，是一种具有较高经济价值和营养价值的豆类。每100克谷物含蛋白质22%~25%、脂肪1.2%~2%、碳水化合物58%~60%、粗纤维4.2%、钙49毫克、磷268毫克、铁3.2毫克、胡萝卜素0.22毫克、核黄素0.12 毫克，烟酸 1.8 毫克。绿豆的蛋白质含量是小麦粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米粉的3倍，大米的3.2倍，红薯粉的4.6倍。秸秆含有16.2%的蛋白质和1.9%的粗脂肪，高于玉米茎叶，是牲畜的良好饲料。绿豆蛋白质含量高，淀粉含量中等，脂肪含量低，药食同源。绿豆适口性好，易消化，加工工艺简单。
材料
材料
剂量
绿豆（提前泡）看个人情况
白糖或冰糖，根据个人口味
折叠和编辑本段
1. 将预先泡好的绿豆取出，放入高压锅中。 （这个绿豆最好提前泡，晚餐做绿豆汤，中午饭后泡；早上泡，前一天睡前泡）
2. 在高压锅里放足够的水，喝多少就多少。然后根据个人口味加入白糖或冰糖。
3、将高压锅放在电磁炉上，调至最高温度。然后等待。
4、高压锅的阀门凸出后，将最高温度减半二十分钟。
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