皮蛋瘦肉粥是很多人喜欢吃的一种粥。营养价值高，对促进营养吸收有很好的作用。对于婴儿，尤其是婴儿，尽量不要吃。它可能含有很多重金属，尤其是铅太多。如果宝宝吃了，会对宝宝的生长发育和智力发育造成一定的不良影响。
1 宝宝可以吃皮蛋瘦肉粥吗
宝宝应该尽量少吃皮蛋和瘦肉粥。中医认为，小儿的身体是“幼阴幼阳”，新陈代谢异常旺盛。 “无铅”鸡蛋中的微量铅被儿童吸收后，会残留在肝、肺、肾、脑等组织和红细胞中，还会导致骨骼和牙齿中的钙流失。
经常食用“无铅松蛋”会导致孩子骨骼和牙齿发育不全、食欲不振、肠胃炎等，还会影响智力发育。无铅松蛋虽然味道鲜美，营养丰富，但儿童正处于发育旺盛的阶段，对铅的有害反应比较明显，还是少吃为好。同时，皮蛋表面含有大量细菌，处理不当很容易感染宝宝，所以还是尽量少吃或少吃为好。
皮蛋瘦肉粥2食用注意事项
1、高血压、冠心病、糖尿病患者不宜喝皮蛋瘦肉粥。相比之下，它更适合那些消化不良、消瘦、低血压的人。同时，健康人在喝完皮蛋瘦肉粥后也要注意少吃咸菜，以免每天摄入过多的钠盐。
2.糖尿病患者不宜喝皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥是用精制白米熬成的粥，经过长时间的烹调，尤其是加皮蛋就相当于加了碱煮，糊化程度米粒的含量特别高，喝完饭后血糖升得比普通白粥还快。
3、皮蛋不宜与甲鱼同食。皮蛋中含有大量的无铅，会影响甲鱼原有的营养价值，会造成甲鱼的营养价值大量流失。因此，我们应该在日常生活中特别注意。不要同时吃皮蛋和甲鱼。
宝宝喝粥的3个注意事项
1、从宝宝第五个月开始，妈妈可以给宝宝补充谷类或淀粉类食物，如米糊、粥等。为了避免婴儿过敏，通常会先添加谷物。米汤喂养一个月后，宝宝唾液中的淀粉酶明显增加，更有利于宝宝对淀粉类食物的消化。给宝宝添加淀粉类辅食，不仅可以弥补母乳的营养不足，还能提高膳食中蛋白质的利用率，逐渐让宝宝养成咀嚼、舀勺的饮食习惯。
2、如果孩子已经可以接受一种单一的谷物食物，那么此时我们可以在粥里加入其他食物。 5-6个月的宝宝可以在稀粥中加入少量蛋黄泥和蔬菜泥。给宝宝添加蛋黄时，不要从添加整个蛋黄开始，而是添加四分之一。如果宝宝进食后没有其他不良反应，可以在2～3天后增加到三分之一或半个蛋黄，然后逐渐增加到满一个。给宝宝添加蔬菜补充剂也需要从蔬菜汁开始，然后可以添加蔬菜泥直到宝宝长出乳牙，然后可以逐渐给宝宝切碎的蔬菜或煮熟的蔬菜。按添加顺序，蛋黄应先于蔬菜，两种辅食不能同时添加。最好在吃蛋黄3到7天后开始添加蔬菜。其他辅食添加顺序相同。
3. 7到8个月之间，宝宝可以吃普通的食物，此时的孩子可以获得更全面的营养。 7-8个月大的宝宝可以添加一些固体谷类食品，如饼干、面包和馒头。婴儿不需要每天喝稀粥。妈妈们还可以在粥里放一些肉末、蒸鸡蛋和肝泥。比如肉类菜肴。
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