菠萝是一种很受欢迎的水果，很多人都喜欢吃，它有去油腻的作用，经常吃也有助于减肥。菠萝的皮很厚，很粘，所以我们平时买的时候，经常让水果店老板去皮带回家，这样吃起来会很方便。但是，去皮菠萝的保质期会大大缩短。为了防止变质，菠萝去皮后如何保存？
如何储存菠萝：
1、用保鲜膜包好，放冰箱冷藏，但最好不要超过两天，吃的时候用盐水泡一下。
2. 放入比菠萝大的容器中，加水，水里加2茶匙盐，水应该比菠萝少。可以保存24小时，建议尽量在这段时间内食用，虽然可以在冰箱里保存更长时间，但切好的食物不宜这样保存。
另外，刚切好的菠萝皮和叶子不要扔掉，它们还是有用的。先说叶子，洗干净后用水煮开，放凉后拿去。对轻度腹泻有很好的治疗作用，而且味道清淡，有点像煮过的梨水，可以每天服用两次。当然，如果是非常严重的腹泻，还是需要去医院看医生，对症下药。
剩下的菠萝皮是去除异味的好材料。可以放在新装修的房子里，吸收各种有害物质。冰箱里的异味也可以这样去除，之后还能留下菠萝的香气，胜过任何工业香精。味道都是天然的。
菠萝性味甘、微酸、微寒。具有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。可用于暑热、口渴、腹胀、消化不良、小便不利、头晕等症。而且在果汁中，还含有一种类似胃液的酶，可以分解蛋白质，帮助消化。
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