对于已经可以吃辅食的宝宝来说，为宝宝制作一些美味的辅食，不仅可以促进宝宝的食欲，而且对于提高宝宝的免疫力，促进宝宝的生长发育也有很好的效果。虾肉是肉松，虾肉的味道更鲜美，宝宝喜欢吃。它的蛋白质含量也比较高，对孩子的健康也有好处。
虾肉松婴儿辅食
【材料】鲜虾少许，柠檬少许 【适合年龄】9个月以上 【制作方法】1、将鲜虾洗净，去掉虾头、虾皮、虾尾，然后用牙签挑出虾虾背上的线。 2.用同样的方法挑出腹部的虾筋。 PS：做这个虾松的时候，虾线和虾筋一定要挑干净，如果不去掉，会加重虾的腥味，影响成品的口感。 3、将加工好的虾用清水洗净。 4. 将柠檬切成薄片，然后将柠檬片放在虾上腌10分钟左右。 5.锅内倒入适量水，将腌制好的虾仁放入锅内煮熟。 PS：一般虾煮得很快，整体变色说明已经煮熟了，然后拿出一块尝尝，判断能不能出锅。 6. 将煮熟的虾取出放入碗中，切成小块。 7. 放入碗中，用擀面杖将虾片捣碎。 PS：这一步是制作虾松的关键。尽量把虾打散，使虾的受热面积更广，可以大大缩短煎炸时间。
8.放入锅中小火翻炒，切记不要加油。 PS：炒的目的是为了炒水，所以一定要小火炒。不管你做什么，一定不要加油，因为加油会使配料变硬。 9. 不断翻炒至虾松稍微松散。 PS：翻炒是把部分水分蒸发掉，但不要完全炸透，虾炸得太干会很硬。 10、冷却后放入搅拌机的干磨杯中搅拌。 PS：搅拌一会，搅拌更细腻。一定要在油炸后用搅拌机搅拌。如果不炒就搅拌，虾会因为受潮粘在一起，做出来的虾不会好吃。 11、平时给宝宝做粥、面、蛋羹的时候，可以撒一点（辅食煮好后撒在上面），我用8只虾仁炒的肉松只有一个小半可以。记得放在冰箱干燥处，可以存放两周左右哦~~建议每次少做一点，这样吃起来更新鲜。
肉松的多种吃法 1、直接吃：最简单的吃法就是直接吃，这是品尝肉松香、鲜、甜的最佳方法。搭配蒙古奶茶喝更是妙不可言。适合平时在办公室补饥饿或补充营养（特别适合随时补充营养的孕妇）
2、加奶：加奶吃，成吉思汗出征时蒙古大兵的食用方式。
3、配凉菜：做成凉菜——肉松皮蛋。皮蛋虽好吃，但由于制作方法特殊，有一股氨味。皮蛋切好放在盘子上后，在皮蛋上撒上一层肉松，肉松的鲜味和香气可以盖过皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养丰富，是很多酒店常见的凉菜。
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