用鸡肉做肉松，营养价值比较高。非常适合宝宝作为辅食食用。毕竟，有时在外面买也很不方便。可以在家自制，既安全又健康，避免了食品添加剂等问题。 ，鸡肉松的做法比较简单。首先，你需要准备鸡胸肉。家里一定要有烤箱或面包机，有做肉松的功能。
如何为婴儿制作鸡肉松
主料：鸡胸肉2块辅料：水适量
1. 将鸡胸肉放入锅中，大火煮沸，小火煮至鸡肉几乎变白，约15分钟
2.用冷水冲洗
3. 沿着肉的质地撕一点点成条状。这需要很长时间，大约 30 分钟。
4. 将撕好的肉放入烤箱，120度烤3-4分钟
5.烤的样子
6、用磨棒粉碎。还有其他压机或研磨机可以更好地制造更多粉末。
7.成品，磨得不是很细。如果想再磨，可以用绞肉机或压榨机
原味鸡松配料明细：鸡胸肉400克，葱适量，姜片适量，八角2个，桂皮1小块，料酒2汤匙，清淡1汤匙酱油、盐1茶匙、糖1茶匙、香油少许、植物油2汤匙准备步骤1.将鸡胸肉冲洗干净后放入锅中，倒入适量的水，加入料酒、葱、姜片、八角和桂皮，将鸡肉煮至变软，捞出放凉。 2. 用手将煮好的鸡肉撕成细丝。这个过程很耗时，所以请耐心等待。 3. 鸡丝用刀切碎（大人可以跳过这一步，直接炒）。 4. 锅内倒入植物油，加入鸡肉碎。 5. 加入酱油、盐和糖，用小火慢炒。 6. 翻炒至肉末蓬松，最后加入少许香油增香。 7. 将炸好的肉松放入料理机中打发，使肉松更加柔软，适合宝宝食用。成人可以省略这一步。 8. 铺在吸水纸上晾凉，盖上密封盖保存。
营养成分 鸡肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸。脂肪少，其中含有高度不饱和脂肪酸。鸡肉蛋白质含量比较高，种类多，消化率高。易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。
鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。
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