随着工作越来越忙碌，很多人都知道养生的重要性，所以会用各种食材熬汤，让肠胃的功能变得比以前更好。 ，不会有肠胃疾病，尤其是用猴头菇熬汤，效果会更好，而且做法也没有那么复杂，熬汤的时候最好加点中草药，这样营养价值才会高更好的。
猴头菇汤
材料：新鲜猴头菇200g、黄芪20g、枸杞5g、鸡肉200g、老姜2片、盐、白胡椒、香油、料酒、盐
步：
1.猴头菇洗净后，切成小块；鸡肉洗净后，切成小块；
2. 将猴头菇、鸡肉、黄芪、枸杞、姜、料酒放入一锅水中。汤煮开后转小火炖半小时；
3、在汤里撒上白胡椒粉和盐，淋上少量香油，搅拌均匀。
点评：猴头菇和黄芪都是温和的滋补品，特别适合女性饮用，具有补血、恢复元气的功效。
猴头菇烧鸡丝
材料：新鲜猴头菇200克、竹丝鸡1只、红枣5粒、盐
步：
1.猴头菇洗净后，切成厚片；红枣洗净后，去核；
2、竹丝鸡洗净，去肠、鸡爪，剁成大块；
3. 将所有材料放入炖盅，加入适量开水，盖上锅盖，转小火炖两三个小时；
4.炖好后加盐调味。
点评：猴头菇炖竹鸡具有滋阴益气、清虚热、理气血之功效。营养丰富，汤汁特别鲜美。
猴头猴又称猴头猴，与熊掌、燕窝、鱼翅齐名，被誉为“山中四宝”。其肉质细嫩，鲜美可口，素有“素中之肉”之称。新鲜猴头菇可以用油炸、蒸、炖、炖等方法烹制，用新鲜猴头菇做汤也很好吃。
主要成分
500克猪骨4个猴头菇
龙眼肉20克，枸杞15克
15克百合6个红枣
猴头菇骨汤的制作方法
1、准备一盆淘米水，加热到40度左右。
2. 将猴头菇放入温热的米水中。
3、盖上另外一个盘子，目的是将猴头菇全部浸泡在水中，同时水温可以保持在40度左右，浸泡2小时左右，让猴头菇充分吸收水分。
4、猴头菇浸泡2小时，全部都是水，米水也变黄了。
5.拿起，很软。
6.用手捏一下，很容易挤。
7、将泡好的猴头菇像海绵一样用手轻轻挤压，反复揉搓，挤出黄水。
8. 再换两次水。反复洗涤后，将黄水洗干净，将水挤干。
9. 将压好的猴头菇放在案板上，切掉黑色的茎。
10、将购买的新鲜猪骨用水冲洗干净，将红枣、桂圆肉、百合、枸杞洗净，猴头菇切小块备用。
11.锅里放适量水，把猪骨放入锅中。
12. 将所有材料倒入汤锅中，大火煮沸，用勺子撇去浮沫。
13. 转小火煮约1.5小时。关火前5分钟加盐。
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