对于妈妈来说，因为生产消耗了很多体力，同时为了让宝宝快速吸收母乳的营养，很多人都会给妈妈煲汤。适合妈妈的蔬菜汤有很多，如苹果汤、红枣汤、鲫鱼汤等。我们都知道鲫鱼是一种营养价值很高的食物。对妈妈来说，可以起到补血、益气、消肿的作用。而红枣可以帮助妈妈们改善虚弱的体质。
苹果红枣鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，苹果去皮200克，红枣20克，香菜叶少许。
调味：盐3克，胡椒粉2克，水和淀粉适量，料酒适量，食用油适量。
苹果红枣鲫鱼汤的做法
1. 将洗净的苹果去核，切块。
2.鲫鱼上抹盐，抹匀，倒入料酒，腌制10分钟至入味。
3. 热锅烧油，放入鲫鱼，煎约2分钟至金黄色。
4. 倒入适量水，倒入红枣和苹果，大火煮沸。
5. 加入盐，拌匀，盖上锅盖，中火煮5分钟至入味。
6.揭开，加入胡椒粉拌匀；倒入水淀粉搅拌均匀。
7。关火后将煮好的汤倒入碗中，上面放上香菜叶。
羊骨小米粥
材料：苹果10克，小米羊骨适量，陈皮5克，高良姜10克，生姜50克
羊骨小米粥的做法
取羊骨捣烂，与陈皮、高良姜、苹果、姜一起入锅，加水煎至浓汁，滗去羊骨及药渣，加小米煮成粥。
在线制作汤的技巧
小米和羊肉可以一起吃：羊肉富含蛋白质，但脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，性温性味甘，滋补益气，温中温下等，可治阳痿早泄，产后两虚，胃寒腹痛，食欲不振，肺气虚弱，久咳气喘，等。杏仁和小米不能一起吃：小米和杏仁容易引起呕吐和腹泻。
微信扫码添加客服