宝宝的饮食一定要多样化，这样才能补充宝宝身体需要的一些营养，让我们的宝宝正常发育，健康成长。许多父母不知道如何为宝宝制作辅食。其实如果宝宝还很小，因为肠胃还没有发育完全，家长可以给宝宝熬点汤，既补充营养，又可以避免宝宝消化不良。
婴儿蔬菜汤配方：
1、蔬菜200克（卷心菜、花椰菜、生菜、菠菜等都可以），将蔬菜洗净，放入沸水中快速焯烫，立即取出，切块；
2. 锅中倒入水，大火烧开，将切碎的蔬菜倒入锅中，煮3-5分钟，倒入容器中，待凉至微温，只取上层清汁，即蔬菜汤。适合三个月以上的宝宝。
3、为了宝宝的健康，蔬菜汤中使用的蔬菜一定要清洗干净，用盐水浸泡30分钟，可以有效去除残留在菜叶上的农药等有害成分。
4、以上蔬菜汁中标注的量，宝宝不可一次性饮用。一种是根据宝宝的月龄，另一种是根据宝宝对果汁的喜爱程度。取而代之的是品种。
多吃蔬菜对宝宝的好处
1：它是人体必需的维生素和矿物质的重要来源。只有食物中的蔬菜和水果含有胡萝卜素、维生素C和维生素A，还有维生素B1、B2、烟酸、维生素P等。维生素C可以预防坏血病，尤其是绿叶蔬菜；维生素A可以维持视力，预防干眼症和夜盲症。
2：蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可以预防佝偻病；铁和铜能促进血红蛋白的合成，刺激红细胞的发育，防止宝宝食欲不振和贫血，促进生长发育；矿物质能使蔬菜变成碱性食物，与谷类、肉类等酸性食物中和，有调节体液酸碱平衡的作用。
3：蔬菜含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，帮助人体消化吸收食物，促进代谢废物的排出，预防便秘.
4：有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特殊，如姜、洋葱、大蒜等，含有辛辣香气。这种独特的香气具有刺激食欲和预防某些疾病的作用。
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