芥菜秋葵是一种非常常见的健康绿色食品。吃法非常简单。将秋葵放入锅中，撒少许盐。煮熟后，加入芥末酱，慢慢炖。你可以把秋葵做得很好。很好吃，但是大家吃的时候一定要注意芥末秋葵的比例，芥末不能和很多食物混在一起。
秋葵营养丰富，当然需要用最健康的方式烹制——在水中焯一下。
超级健康的吃法！芥末秋葵
材料：黄秋葵4个、芥末适量、优质酱油适量
芥菜秋葵的做法
芥菜秋葵的做法
1. 用水清洗秋葵表面。
2.锅里放适量水，烧开，加入黄秋葵，同时加少许盐。
芥末秋葵步骤1 芥末秋葵步骤2
3. 焯2分钟左右，锅里的水微微变绿，黄秋葵表面变软，取出。
4. 将少许芥末与酱油混合，蘸取。
芥末秋葵步骤3 芥末秋葵步骤4
芥末秋葵
鸡肉和芥末不能一起吃：两者一起吃可能会消暑不利于健康
兔肉和芥末不能一起吃：因为异性和口味不宜一起吃
秋葵的营养价值
1、秋葵嫩果含有粘稠液体和阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质等，经常食用有助于消化，增强体力，保护肝脏，强健肠胃。
2、秋葵中含有铁、钙、糖等多种营养成分，具有预防贫血的作用。
3、含有维生素A和β-胡萝卜素等，有利于视网膜健康和视力维持。
4、富含锌、硒等微量元素，可增强人体的抗癌抗癌特性。
5、还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。
6. 秋葵还含有丰富的钙质。其草酸含量低，对钙的吸收利用率较高，优于牛奶。它是素食者和发育中儿童的良好钙来源。
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