对于一个婴儿来说,随着他一天天长大,他所需要的营养不能只靠母乳或奶粉来提供。他的成长需要更全面的营养。当然,辅食的添加是从谷物开始,再到蔬菜。最后就是肉了,不过今天要说的馄饨一般都适合十个月以上的宝宝食用。馄饨可以做成不同的馅料,给宝宝不同的口味。让我们谈谈婴儿食品补充剂。如何做馄饨。
第 1 项:美味的牛奶馄饨(适合 10 个月以上的宝宝食用)
材料:
4个馄饨皮、15克瘦肉馅、2片小白菜、1/2根胡萝卜、200毫升调制奶粉、少许盐和酱油。
如何:
1、将胡萝卜洗净,去皮,入锅蒸熟,磨成泥;把小白菜洗干净,烫一下,切碎。
2. 胡萝卜泥和小白菜切碎,放入瘦肉馅中,加少许盐和酱油,调匀。
3. 将准备好的馅料用馄饨皮包起来,煮熟后放凉至合适的温度,然后倒入准备好的配方奶。
第二款:经典鲜肉馄饨(适合10个月以上宝宝食用)
材料:
瘦肉馅15克,馄饨皮4个,葱末,盐,紫菜,香菜叶,香油少许。
实践:
1. 在瘦肉馅中加入少许葱末和盐,搅拌均匀。
2. 将准备好的馅料包入馄饨皮。
3. 在一个小碗里加入少许紫菜和芫荽叶。
4.馄饨煮熟后,放入碗中,倒入少许馄饨汤,最后加入几滴香油。
三:蛋皮馄饨
营养小贴士:馄饨皮换成鸡蛋皮,更有营养。
材料:猪肉或鸡肉100克,鸡蛋半斤,盐少许,香油,酱油,大葱,大蒜。
如何制作小馄饨:
1. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,待用;
2、用小勺将蛋液倒入锅中,摊开,形成一个小圆片,切成蛋皮,取出备用;
3. 将鸡肉或猪肉剁成薄馅,加入盐、香油、葱末、姜末拌匀;
4. 将拌好的馅料裹在蛋皮里,入锅蒸熟。
第 4 项:鱼馄饨
提示:处理鱼肉时,取干净的肉,注意不要混入鱼骨。
材料:肉糜75克,鱼125克,蔬菜50克,盐1克,绍兴酒5克,熟鸡油5克,干淀粉50克,葱花少许。
如何制作小馄饨:
1. 将鱼剁成泥,然后加入0.5g盐搅拌均匀,做成鱼丸;
2、将鱼丸放入淀粉中粘稠,擀成薄片,做成鱼馄饨皮;
3. 加入猪肉碎,加入切碎的蔬菜,加入盐、葱花和绍兴酒搅拌均匀;
4.然后将肉和鱼馄饨皮用肉馅包起来,入锅煮熟,出锅时加少许鸡油。

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