通常，您可以在家里自己制作果脯。制作水果食谱的方法有很多。比如可以做山楂果脯、海棠果脯等，方法比较简单，而且果脯的保鲜时间也比较短。长久以来，有些水果在日常生活中保存时间较短，只能在上市的季节食用，所以这个时候做蜜饯是很好的。
自制果脯做法
1. 山楂脯
原料：山楂500克，白糖60克
实践：
1、将山楂放入水中，洗净表面，洗净，去核，然后放入清水中，加1汤匙盐，浸泡30分钟。
2. 锅中放入适量冷水，将泡好的山楂捞入锅中，中火煮沸，放入一半糖，保留一半。
3. 煮至山楂微肥，取出，将剩下的一半糖撒在上面，搅拌均匀。
4. 把微波炉放在中高火上10分钟。
蜜饯做法对外开放，在家也可以做出美味的蜜饯
2. 保鲜海棠
材料：海棠果500克、白糖500克、水
实践：
1、海棠果洗净，沥干水分，用刀将果子剜出，用牙签在果体周围戳出一些小眼睛，这样就可以增加糖果的味道了。 2. 将糖和水倒入锅中，大火烧开，趁海棠还热的时候将糖水浸入，拌匀腌制至少12小时。
3. 将腌制海棠的汁倒入锅中，用小火加热，再倒入海棠果中腌制12小时。
4、将海棠果和糖汁倒入锅中，小火加热，待糖汁起泡，海棠果透明时关火。
5. 取出海棠果，晾2-3天。
蜜饯做法对外开放，在家也可以做出美味的蜜饯
3. 金橘蜜饯
材料：金橘500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗
实践：
1、盆中倒入水，撒少许盐，将金橘浸泡10分钟，冲洗干净，晾干。
2.将金橘沿长度方向等距离切开5-7个。刀口不宜过深。用手指按压金橘，用牙签挑出金橘籽。
3、放入干净无水的瓶中，加一层金橘，撒上一层白糖，盖上盖子腌制2-3天左右。
4、锅中倒入约一碗水，倒入腌制好的金橘，加入冰糖，大火烧开后转小火慢炖，直到锅里的水慢慢变稠呈金黄色。橙色比前一个稍微透明一些。
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