很多人可能没有吃过黄蘑菇，这是非常珍贵的东西。黄蘑菇的价格非常昂贵，在市场上很受欢迎。黄蘑菇不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，比如它含有大量的氨基酸和多种矿物质元素，对健康有很多好处。这里有一些流行的制作鱼黄蘑菇汤的方法。
一、玉皇菇鲜面汤的做法步骤
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先准备材料：榆木黄菇、鸡蛋、葱姜、面粉和水。
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先将200克面粉放入面条机和面条桶中
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盖上盖子，按下面条按钮，机器开始工作。
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将盛有70克水的杯子放入杯架中，揉面工作完成后面条开始苏醒，在面条机工作的同时制作汤。
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榆树黄菇洗净，去老根撕成小块，葱姜剁碎，鸡蛋打入碗中打散备用。
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炒锅烧热，加入玉米油，倒入打好的蛋液，凝固后用刮刀将蛋液捣碎。
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加入切碎的洋葱和姜，翻炒。
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然后加入撕开的榆黄蘑菇翻炒。
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看到黄蘑菇翻炒变色后，加入适量水
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加入4克盐
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这时候面条机开始出现了。
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水开后加入面条
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再开锅就熟了，拿出来吃面条喝汤！
二、榆黄蘑菇蛋汤的做法
材料：榆树菇、鸡蛋、盐、香菜、香油
做法： 1.锅里烧开水，把洗净的榆木菇放入烧开，加适量盐
2.鸡蛋打散，榆木菇煮熟后倒入汤中，加少许胡椒粉（或不用，菇汤本身很鲜，不用加鸡精/味精），加少许香油和香菜上菜前。
三、玉皇菇瘦肉汤的做法步骤
1.黄蘑菇提前浸泡30分钟去杂质，洗净过滤水分。
将大筋肉洗净切片备用。
2. 将大筋片和黄榆木菇放入炖盅。
3. 在炖锅中加入700克开水。
4. 盖上炖锅的盖子，转移到电压力锅里，锅里加水。盖上电压力锅选择（豆、筋）按钮。
5、加一勺盐调味，美味就完成了。
6、玉皇菇是东北名优土特产品。它营养丰富，细腻柔软，味道鲜美，气味芬芳。它实际上是野生食用菌中的上品。
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