麻糬因其口感细腻、味道鲜美、甘甜而广受欢迎。其实麻糬的搭配方法有很多，比如麻糬包子、麻糬冰淇淋、油炸麻糬球等等，这些食物都是非常美味的小吃。今天要介绍的是可可麻糬软包，是一种比较流行的食物。它卖得很好，也很好吃。下面介绍一下可可麻糬软包的做法。
练习一：
可可麻糬软面包步骤 1
将液体放入面包桶的下层，将粉末放在液体上并启动面包机揉面程序15分钟
第 2 步
加入软化的黄油，继续揉15分钟
第 3 步
检查面团出膜
第 4 步
用面包机在70分钟内发酵至两倍大
第 5 步
利用烘烤时间制作麻糬，将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和白糖混合，放入锅中蒸15分钟，最好盖上保鲜膜。
第 6 步
蒸好的麻糬很热，加入黄油拌匀成面团
第 7 步
将发酵好的面团分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟
第 8 步
将面团擀成椭圆形
第 9 步
将麻糬分成三份，擀成比面团小的长方形
第 10 步
将麻糬放在面团上，撒上蜜红豆
第 11 步
在红豆上撒上核桃、蔓越莓干和蓝莓干
第 12 步
从上到下卷起并捏合
第 13 步
放在烤盘上
第 14 步
放入烤箱用发酵功能发酵两倍大，放一碗热水在上面
第 15 步
第二发做好后，用小刀剪出自己喜欢的嘴巴，表面撒上高粉，烤箱预热180度
第 16 步
入烤箱180度烤20分钟
第 17 步
烘烤并冷却。
练习二：
1. 将所有面团原料中的黄油去掉，全部放入面包机中，启动和面程序20分钟。
2. 揉面时加入25g黄油至初膨胀，继续开始和面过程。
3. 揉至出膜后，开始发酵，发酵至2.5倍大小。
4.利用面包机的揉面时间制作麻糬，称量所有麻糬原料。
5.加水搅拌成糊状，锅内水烧开，蒸20分钟。蒸好后趁热加入黄油。
6. 不烫的时候可以揉成球。如果你有时间，分成小剂量并用保鲜膜覆盖。
7.麻糬做好后，准备馅料，揉面团的时间足够做这些了。首先，将核桃仁洗净沥干，切成片，撒在烤盘上，放入烤箱130度烤12分钟。
8.其他的馅料也一起准备好了，澳洲坚果稍微切碎，材料相当够，哈哈！
9、取出发酵好的2.5倍大的面团，擀开压出空气，分成四八份（大小不限），揉成球，静置10分钟。
10. 取一小份，擀成舌形。取一个小麻糬球，戴上一次性手套防粘，然后按成舌头状。
11. 将舌形麻糬铺在面团上。
12. 裹上红豆沙或各种果酱，撒上坚果、干果，依个人喜好。
13、卷成梭芯，闭口捏紧，一定要捏紧！形状可根据个人喜好定型。
14.用烤箱二次发酵至两倍大，筛入全麦面粉，用小刀在表面划几刀。
15.烤箱上下预热175度，烤18分钟。
16. 待凉后，切开尝一尝，馅料已满。
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