我通常有时间用苹果做果酱。苹果酱的营养价值比较好。它不仅有促进消化的作用，而且对预防便秘、预防腹泻也有很好的作用。自制果酱也比较简单。准备适量的苹果。准备适量的糖和麦芽糖来制作。为了增加风味，您可以准备一个柠檬。在烹饪过程中，火必须小，并不断搅拌。
自制简单的苹果酱
材料：苹果800克，水100克，白糖150克，麦芽糖150克，柠檬1个。
步
1. 苹果洗净，去皮去核，切成小块。
2. 放入搅拌机，加水调成糊状。
3. 将苹果泥放入耐酸锅中，加糖煮沸。
4. 用小火搅拌，让水蒸发。
5. 加入麦芽糖，继续煮沸。
6. 最后加入柠檬汁。
7.煮至酱汁变稠。
8. 立即放入可密封的玻璃罐中倒置冷却。
提示
1.糖是一种很好的天然防腐剂。制作果酱时，糖的量可以根据自己的口味增减，但最好不要少于水果总量的1/3。做果酱的糖太少了。节省。麦芽糖营养丰富，风味独特，但甜度仅为蔗糖的1/3。如果没有，你可以用砂糖代替。
2. 苹果是一种甜果。柠檬的加入增加了果酱的香气和酸度，使其更加可口。
3、果酱趁热装瓶，然后倒置，可以进一步防止空气进入，有利于果酱的保存。
吃苹果的好处
1. 止泻
因为苹果富含单宁，苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质具有收敛作用。
因为苹果含有丰富的单宁，苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质具有收敛作用
其中，果胶和纤维素具有吸收细菌和毒素的作用，可以益肠止泻。早晚空腹吃一个苹果会有效果；对于水样腹泻，将一个半熟的苹果用水煮沸，然后与汤一起食用。
2.泻药
苹果中的有机酸和纤维素可以促进肠道蠕动，使大便变软，更容易排泄，所以吃苹果可以促进润肠通便，治疗大便干燥。建议将苹果烤熟后食用。
3.减肥
吃苹果能给我们带来饱腹感，而且苹果所含的热量很少，所以对于正在减肥或想减肥的人来说，它是一种非常好的食物。
一个小苹果的热量不超过100卡路里，不含任何脂肪，有利于减肥。
4、高血压的防治
苹果含有更多的钾和更少的钠。苹果中的钾可以与体内过量的钠一起排出体外。
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