中国人喜欢喝粥，包括小米粥和米粥，尤其是脾胃虚弱的人，因为粥更容易消化吸收。大米和小米含有丰富的维生素B，可以健脾养脾。有健胃、行气血的作用，水果是很多人的最爱，而且富含多种维生素。水果和粥一起更有营养价值。那么，水果粥的食疗价值和饮食禁忌有哪些呢？
<强> 1。补中益气：适用于面色晦暗、面色红润、手脚冰冷的人
<强> 2。健脾养胃：温胃，治疗胃寒症。适用于脾虚无力运化所致的腹胀、便溏、食欲不振、乏力、四肢无力。
<强> 3。强腰壮阳：补气，提高精液质量，增强精子活力。
<强> 4。醒耳：补充血清钙，防止听力过早老化和耳聋。
<强> 5。安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解疲劳、烦躁、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘、极度口渴、抑郁、精神错乱，甚至出现幻觉。
<强> 6。生津止渴： 润喉去燥，让人神清气爽。适用于口干、眼干、思虑过多、睡眠不足、言语过多的人。
什锦水果粥方法一
粥配方材料：
草莓1个、哈密瓜1小块、香蕉1/6个、水1/6杯、粥1/6碗。
粥的做法：
1、将水果洗净切块；
2. 将米加水煮至浓稠；
3. 加入水果，搅拌均匀。
什锦水果粥做法二
粥配方材料：
米饭1碗、桃子1/2个、苹果1/4个、黄瓜丁少许、胡萝卜丁少许、虾仁5只、盐1茶匙、糖1/2汤匙、奶油球2个、水杯3个。
粥的做法：
1. 瓜果蔬菜洗净切块，去肠，虾仁打成泥备用；
2. 将米饭和3杯水搅拌均匀。大火烧开后转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状；
3. 将桃子、苹果、黄瓜丁、胡萝卜丁、虾仁、盐、糖、奶油球放入粥中，转中火煮至虾仁熟，然后熄火盛入碗中。
尖端：
水果粥可以根据个人喜好加入不同的水果原料。
什锦水果粥方法三
粥配方材料：
什锦水果罐头（或樱桃菠萝、桃肉、荔枝肉、西瓜等五六种新鲜水果）、少许白米饭、少许冰糖或桂花。
制作方法：
1、白米加水煮烂粥，加少许冰糖或桂花放凉，放入冰箱冷藏15分钟（冷藏30分钟）；
2、什锦水果罐头切丁，放入冰箱冷藏备用；
3.取出冷冻粥，加入冷冻水果丁食用。
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