就南方而言，全年降雨量比北方多，因此空气中的水分越多，水分越重，生活在这种环境中的人更容易让水分渗入体内。而一旦体内湿气重了，就会对身体的健康产生很大的影响，比如精神不振、手脚冰凉、体质虚弱等一系列问题，那么日常饮食该吃些什么呢？去湿气，我们来看看能除湿的蔬菜和水果。
通过饮食调理，如山药、五花肉粥等，山药具有补脾胃、生津益肺、补肾涩精之功效；五花肉具有健脾胃、益心肾、补虚的功效。 “以形补形”的理念；辣椒具有温中降气、化痰解毒之功效，在粥中加入辣椒可使粥更加鲜美，与山药、五花肉配伍还能温脾健胃脾脏。阳，运化水湿之功效。或者多吃一些健脾食物：鲫鱼、萝卜、苹果、山药、莲子、薏米、五花肉、鸭子、鹌鹑。除湿食物：红豆、金针、意大利米、生菜、扁豆、冬瓜。
<强> 1。山药排骨汤
取适量山药，洗净切小块。将排骨切成小块，洗净，放入沸水中去血。然后将排骨放入锅中，加入适量冷水，大火煮开，转中火煮20分钟，再加入山药炖30分钟，加盐调味。
体内水分过多主要是因为脾脏不太好，而脾胃好的可以有效的排除体内的水分。山药有健脾健脾之功效。山药炖汤不仅味道鲜美，还能达到健脾健脾去湿的效果。
<强> 2。瘦肉炒苦瓜
瘦肉洗净切片，用生粉酱油腌制。苦瓜切片，用盐水浸泡，去除苦味。
锅中热油烧开，加入瘦肉翻炒几下，再加入苦瓜翻炒，加适量水翻炒，加盐调味。
苦瓜不仅抗癌，还具有清热解热、利尿益气、降血压、降血糖、去湿气的作用。多吃苦瓜可以很好的去除水分。
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