紫薯泥是一种以紫薯为原料，制成后捣碎的食品。它是一种绿色有机食品，富含蛋白质、维生素、食用纤维和多种微量元素。可以补充宝宝体内的多种营养，但紫薯不易消化，宝宝不宜多食。下面，小编就为大家介绍一下紫薯泥的做法和食用注意事项！
紫薯泥的做法一
将紫薯的外表面洗净，切成大块备用。
高压锅放入适量冷水，将紫薯放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸5-7分钟，待蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右.
将蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥成为湿度适中的泥，搅拌均匀。
将准备好的原味薯片铺在盘子上，将紫薯泥均匀的铺在薯片上。
紫薯泥练习2
1.紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟，再倒入料理机。
2、加入适量的水和细砂糖，打成泥（如果家里没有料理机，可以把紫薯捣烂用筷子搅拌一下，也可以用电动的油条搅拌打蛋器，直到它开始形成。直到肌肉。
3.然后放入装有8齿滚边尖的滚边袋中，挤在小盘子或小勺子上，挤出漂亮的图案。 4. 没有裱花嘴和裱花袋的，可以用这些直接放在盘子上。
提示
紫薯泥是一道菜。主料是紫薯和薯片，辅料是凉开水和蜂蜜。是无公害、绿色、有机食品中首推推荐的保健食品。
紫薯比红薯更难消化，所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯。如果您的宝宝在吃了紫薯后出现过敏反应，您应该立即停止食用。同时，也不宜给宝宝吃太多紫薯。吃多了会出现腹胀、打嗝、放屁等症状。
紫薯茎尖和嫩叶富含维生素、蛋白质、微量元素、食用纤维和可溶性非氧化物质。经常食用可以起到减肥、健美、健身和防癌的作用。因此，黑马铃薯从芽尖、嫩叶到马铃薯块都具有很好的保健功能，是目前无公害、绿色、有机食品中首选的保健食品。
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