面包在现实生活中很常见。面包的味道是软的、甜的、糯的。它不仅非常美味可口，而且营养价值也很丰富。它可以增加饱腹感，是一种比较方便的食物。 ，面包的做法和工艺更精致，味道更好，你也可以在家里用烤箱做面包，方法简单。
如何在烤箱中烤面包
将蜂蜜、水、150g面粉和4g酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀
打开保鲜盒的盖子，
将保鲜盒放在阴凉处发酵 8 到 12 小时。这个非常重要。面包的质地和风味取决于这种长时间的发酵。
将剩余的300克面粉、12克酵母、30克盐放入容器中，将12小时前的发酵面放入容器中。
下一步是搅拌。小三福用的是电动搅拌机。如果家里没有电，那很简单。只需用筷子搅拌即可。电动搅拌器可以搅拌3分钟，用筷子搅拌大约需要十分钟。
用湿毛巾盖住容器，等待 20 分钟
下一步是揉面团。合格的水平是可以轻轻地将面团拉成可以透光的薄片。这个时候，面团会有点粘。
烤箱准备好了，把热水倒入盘子里，把盘子放在烤箱底部
热水有两个作用，一是保持烤箱温暖，可以加快面团的发酵，二是保持烤箱湿润，防止面团表面变干。
将面团放入烤盘，注意在烤盘上抹点油，防止面团粘在烤盘上，将烤盘放入烤箱进行二次发酵
发酵大概两个小时左右，等到面团发大一倍的时候，就可以拿出烤盘了
现在是时候开始揉面团了。不要揉面团太用力，揉一分钟。这时候，如果你喜欢，你可以根据自己的口味在面团中加入一些坚果、葡萄干等零食。
用手掌轻轻按压面团，将其压扁成扁面包
将面团对折，再对折，再对折成扇形
用湿毛巾盖住面团，等待10分钟
这次再次用指关节将面团压平，然后将面团做成扁面包
这次通过挤压再次将面团挤压成面团
这一步是可选的，如果你喜欢你的面包有硬皮，你可以将100克淀粉和200克水混合，然后铺在面团上
用小刀在面团上切出几个1厘米厚的切口。通常在标准面包上画叉子。
如果你不做这些切口，面包的外壳会阻止它在烘烤时变得更大和蓬松。
可以开始烤了，还是在烤箱底部放一个加水的浅盘子，大火烤，调到200度，烤一个小时，取出加水的浅盘子，关掉烤箱，等30分钟完成。
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