喜欢玩英雄联盟游戏的朋友都知道,顶级单身霸王队长的口头禅就是一碗朗姆酒。相信生活中很多朋友也尝过朗姆酒。但即便如此,没有人尝过所有种类的朗姆酒,而且种类真的很多。莫吉托就是其中之一,那么它的酿造配方是什么?如果你生活中也喜欢调酒,不妨学一学。
起源
Mojitos 诞生于古巴革命的浪漫时期,或更早。莫吉托的确切来源尚未得到证实,但我们认为它起源于 Draque,据说是一种海盗饮料。英国海盗弗朗西斯·德雷克爵士(西班牙人称之为“龙”)发明了这种饮料。德雷克确实去了古巴。但是按照评估海盗抢劫和破坏后果的传统标准,他在那里并没有造成太大的破坏,也许他当时正忙着开派对。 1830 年,Mojito 原型的第一个典故正式确定了它的古巴血统,在 Ramon de Paima 的小说《海贼王》中,一个人物说:“每天早上 11 点,我喝一点德拉盖酒,让我这酒的海盗血统,但也清楚地表明,莫吉托是早上的饮品。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜食材的兴趣增加,拉丁美食和古巴音乐的兴起风靡一时,莫吉托在美国获得了普遍的欢迎。它以全新的面貌出现,其成分包括挤压石灰、碎冰和碎薄荷。这种新的改进版本始于美国,并风靡全球。通过添加酸橙水果除了果汁,mojitos 还在朝着新鲜的方向发展。
食谱
原料:
30毫升新鲜青柠汁、6-8片新鲜薄荷叶、20毫升糖浆、35毫升白朗姆酒、6-8个中冰块、苏打水
1枝新鲜薄荷(装饰用)
用具:
1 个鸡尾酒杯、杵、长搅拌勺、1 根吸管
制作过程:
1. 将酸橙汁、薄荷叶和糖浆放入玻璃杯中。
2. 用杵轻轻挤压薄荷叶。
3. 加入朗姆酒,然后加入冰块至八分满。
4. 加入少许苏打水,用长勺稍微搅拌一下(从上到下搅拌)。
5. 放薄荷枝做装饰,然后插上吸管。
细微的变化也是可能的:如果你用卡查卡代替白朗姆酒,它就变成了蒙蒂的莫吉托。
注意:小酸橙是更小、更绿的柠檬的近亲,由于多汁,它们是调酒师的最爱。常见于蔬菜水果店,但有时被误标为柠檬。

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