生活中有很多种甜点。不同的甜点有不同的制作方法和口味。在家做甜品的时候,可以选择一些比较简单的甜品来尝试,这样你需要的食材和做法就比较简单了。大部分甜品吃起来软糯香甜,这也与食材的选择有很大关系。甜点的配方是什么?
<强> 1。红豆椰糕
材料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,白糖35克。
如何:
1.红豆在沸水中浸泡半小时,然后在锅中煮,不要破皮。取出并沥干。
2.将剩下的所有材料放入锅中,小火煮,不停搅拌防止粘锅,煮至浓稠。
3.加入煮熟沥干的红豆,轻轻搅拌至红豆分布均匀
<强> 4。 将其倒入您喜欢的任何模具或容器中,让它冷却,用刀沿边缘脱模并扣上。可以切块,也可以直接用勺子吃。
二、懒人蛋糕
材料:
5个鸡蛋,4汤匙糖,面粉
如何:
5个鸡蛋加4汤匙糖(不加水)搅拌10分钟,然后加入7汤匙面粉,搅拌均匀,直接倒入电饭煲(锅内抹油,以免粘锅),按压煮熟直到电饭煲直接跳起来保温,再翻过来再煮,就变成了现在看到的两面虎皮效果。
三、俄罗斯土豆松饼
材料
土豆2个、低粉120克、鸡蛋2个(蛋白和蛋黄分开)、牛奶120毫升、温水60克、
5克糖、2克盐、5克干酵母、30克黄油
如何
1.去皮蒸土豆两个(我直接用了一个大土豆)
2. 压入泥浆或使用搅拌机
3.酵母与温水混合
4. 将低粉与盐和糖混合
5.将溶解的酵母水加入低粉中
6.加牛奶
7.加入两个蛋黄
8.倒入融化的黄油
9.搅拌均匀,静置30-60分钟
10.发酵后倒入土豆泥,搅拌均匀
11. 蛋清
12.加入土豆面糊
13.搅拌均匀
14.准备平底锅,用勺子舀入面糊(我没有加油,我只是炒)
15. 中小火煮至松饼表面出现小孔
16.小心翻动,煎至另一面微焦

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