乌鸡有挤奶的作用，非常适合产后恢复。一般可以搭配多种不同的食物进行调整，以促进身体活力的恢复。乌鸡平时可以用山药炖。搭配枸杞和生姜，可以补充元气，改善身体健康。蛋白质的吸收还可以增强人体的营养，改善人体内气血的恢复，对身体很有好处，大家可以放心使用。
黑鸡焖山药
原料：原料：乌鸡、山药、洋葱、姜、枸杞
如何：
1、先将枸杞洗净泡水，姜切片，葱切段，山药去皮切片，备用。
2. 多块黑鸡备用。
3、锅中加水，将乌鸡放入锅中（乌鸡要放在冷水锅中），大火煮开，滤去血沫。
4. 将黑鸡用温水冲洗干净，待用。
5、锅里再放水，然后把乌鸡放进去；
6. 将切好的葱姜片放入其中。大火烧开后转小火，盖上盖子焖45分钟左右。
7. 放入山药片和枸杞再煮10分钟；
8.煮好后加少许盐调味，关火。
乌鸡炖乌龟
主料：甲鱼500克，乌鸡1000克。
调料：盐20克，味精2克，胡椒粉2克，料酒2克，生姜25克，大葱25克，25克。
1、鳖宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再用90℃的水烫一下捞起，刮去脖子、爪子和裙子上的粗糙皮，切开用刀穿过裙边，取出内脏冲洗干净，用刀将甲鱼爪尖宰掉，然后在沸水中焯一下，水后洗净。
2. 乌鸡洗净，切块，用开水去血去水。
3. 将锅洗净，与鲜汤混合，加入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，小火慢炖至鸡块和甲鱼变软。
4.姜葱捞出，调好调料。
黑鸡炖海参
主料：乌鸡（一只）、水毛海参（一只）
1.乌鸡切块，用开水短时间去血去杂质，放入葱、姜、香菜、八角、料酒、枸杞、红枣各适量，放入瓷锅中, 加温水盖住鸡块，煮沸。转小火，撇去浮沫，炖一个半小时；
2、海参剁碎，加入两碗水煮鸡汤，约1000克，锅烧开后，小火炖至小半碗，约150克，加少许盐和葱花。有时候觉得太简单了，然后切一小块白菜心。
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