猪肝是一种比较常见的成分。大家都知道猪肝含有丰富的铁质和维生素，对补血、保护视力有很多好处。给宝宝添加辅食的时候，也可以加一些猪肝来吃。使用猪肝的方法有很多。宝妈在用猪肝给宝宝做辅食的时候，可以换很多方式给宝宝做辅食。吃吧，猪肝虽然很多，但是不能给宝宝多吃。
青菜猪肝粥
材料：猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜、盐、花生油
实践：
大米淘洗干净，用清水浸泡1小时（使用时沥干水分）。烧开1500毫升水，加入泡好的大米煮30分钟（大米会自然开花），适当搅拌以免粘底。煮粥时做其他工作，将猪肝切成小块，与姜丝、盐和花生油拌匀，青菜切丝。粥煮30分钟后，倒入拌好的猪肝，再煮3-5分钟，加入青菜，加盐调味。
葱花猪肝粥
原料：大米、猪肝、韭菜、姜片、盐、植物油
实践：
大米洗干净后，倒入植物油和半茶匙盐，拌匀，然后倒入白水，离大米1厘米以下，浸泡2小时。烧开半锅水，将泡好的油和盐米倒入开水锅中，大火烧开，小火炖40分钟。猪肝切片，加入姜片，撒上半勺盐，拌匀腌制30分钟。将腌制好的猪肝放入白粥中，搅拌均匀，大火煮5分钟，撒上切碎的韭菜，然后关火。
猪肝绿豆粥
材料：白米饭、猪肝、姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉
实践：
白米和绿豆分别洗净，加水8杯，浸泡1小时，移至灶上烧开，转小火煮至软。猪肝洗净，切成薄片，用开水焯一下，然后放入粥中煮5分钟左右，加盐和姜丝，熄火，撒上胡椒粉即可食用。
猪肝粥
原料：猪肝、大米、水、盐、糖
实践：
大米洗净，猪肝切片，泡水备用。取一个干净的锅烧热，加入水、猪肝和米饭，大火煮沸，煮35分钟调味。
猪肝菠菜粥
配料表：大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、酱油、香油
实践：
猪肝洗净，在水中浸泡半小时，然后切成小方块。姜切丁，放入猪肝，倒入酱油腌制。将大米放入电饭煲，按粥的水平，待水烧开后放入猪肝。想起锅时，加入切碎的菠菜和泡软的枸杞，加适量盐，滴几滴香油。
温馨提示：这款粥富含铁质，也是孕妇补铁的好来源，可以预防缺铁性贫血。
猪肝瘦肉粥
配料：瘦猪肉碎、洋葱、蔬菜、葱花、水煮猪肝、大米、盐
实践：
热锅放少许油，放入猪肉翻炒片刻，然后加入洋葱、红喜菇再次翻炒至香。加入适量的水或原料，煮沸。加入米饭并煮至米饭打开并变粘。关火，加入猪肝和红葱头，拌匀即可。
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