给宝宝添加辅食很重要，因为随着他的成长，身体需要的营养越来越多，所以这个时候就需要添加辅食来保持营养均衡，而蛋黄糊是非常有益的给宝宝。据说是比较好的捕食方式，也可以适当添加一些香蕉或者胡萝卜，这样可以提高这些辅食的营养价值。
<强> 1。香蕉蛋黄糊
材料：半个香蕉、1/4个熟蛋黄、半个胡萝卜
如何：
1、香蕉去皮，用勺子捣碎；胡萝卜洗净，切块，蒸熟，捣碎。
2. 将蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合，用适量温水调成糊状，放入锅中煮一会儿。
适合人群：5个月宝宝
贴心小贴士：香蕉含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便。香蕉蛋黄糊特别有利于促进宝宝大脑和神经系统的发育。
二、加蛋黄法
做法：将水和油混合，用手持打蛋器打至半透明，表面无油味，乳化成稀面糊状，筛入粉末轻轻搅拌（不要过度，不要干燥可以看到粉末加入蛋黄，搅拌至面糊光滑有光泽。
优点：蛋黄糊混合均匀，不易出现疙瘩。成品均匀细腻，口感湿润，外观美观。
适用对象：喜欢滋润口味的朋友。
缺点：筛入面粉时搅拌过多，面粉会发筋。
三、日语法语
做法：（蛋白打散后）将水/牛奶、油、糖和蛋黄混合，用电动打蛋器低速打至乳化，筛入面粉，低速搅拌直到没有干粉，中速搅拌几圈，直到蛋黄糊粘稠，引出面筋。
优点：耗时少，成功率高。成品柔软、蓬松、有弹性（蛋黄面糊搅拌时将面筋抽出，面筋和油混合，形成均匀的网状结构）。
适用对象：喜欢蓬松、柔软、组织感有点Q的朋友。
缺点：味道略显粗糙。
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