吃花生的方法有很多种。最常见的是直接煮花生。简单可口，营养不流失。与油炸花生相比，水煮花生不含过多脂肪，对人体更有益。是的，但煮熟的花生可以储存很短的时间，并且可能很快变质。这里有一种味道鲜美，可以长期保存的制作方法，就是干咸花生，也就是水煮花生，经常在阳光的照射下蒸发掉多余的水分。
新鲜花生，有时我用它们做汤，但最常做的是咸花生。喜欢新鲜花生的味道，入口嫩滑，花生香甜，还有淡淡的泥土香气，加点盐放锅里煮，已经很好吃了。
有时将煮熟的咸花生也吸干表面水分，放在阳光下晒几天。贝壳完全干燥后，可以长期保存。将它们装在密封袋中。一般1-2个月不会损坏。 .这种花生被称为咸干花生，可以作为很好的零食饮用。
咸花生一直都是别人做的，但我从来没有自己做过。最近，有很多带壳的花生。作为蛋白质补充剂，它们非常好。我买了2斤，做了很多。
配料配方卡路里：339（千卡）
主料花生2斤
方法/步骤
准备食材
成分：盐水花生仅使用花生作为一种成分。
调味品：盐、姜、葱、胡椒粉、八角。
如何让咸花生更好吃
配料准备和配比
新花生虽然很干净，但还是需要冲洗干净。并在水中浸泡 30 分钟。
姜、葱切大块（这样煮熟后可以挑出来），每块15克；花椒过筛去杂，八角吹去浮尘，各5克；花生泡好后沥干水分，放入大碗中，约300克。
将花生浸泡在水中一小时，然后清洗至水清澈
将洗净的花生放入锅中，加入姜片、八角、花椒面、干辣椒、盐
放入没有盖过花生的水分，开大火，开锅后小火炖20分钟。
这是煮熟后的样子，但花生好不好吃取决于煮的时间
相反，它取决于浸泡时间，即浸泡12小时后
因为天气热，常温下半天就坏了。将一锅花生装入玻璃保鲜盒，加入煮好的花生汤，放入冰箱冷藏。他们可以在几天内变得非常好。
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