相信大家在日常生活中都吃过串串香。串串香已成为年轻人生活中常见的美味佳肴。串串香平时吃肉。串串香上的肉是腌制的。味道更鲜美。串串香卤肉的食谱有很多种。不同的肉类有不同的配方原理，但我相信最常见的食物是牛肉，牛肉可以这样腌制。
<强> 1。牛肉（米隆）500g，洋葱500g，松肉粉150g，柠檬汁20g，轻淀粉汁100g，0度腌制4小时，取出串后，颜色非常漂亮诱人！烤出来，因为加了淀粉，所以外面焦黄，里面软软嫩嫩的，味道很好！
<强> 2。材料：牛肉300g
A（1汤匙糖、2汤匙清酒、1/4个梨）
B（韩国酱油2汤匙、葱花1汤匙、蒜末2茶匙、香油1茶匙、芝麻1汤匙）、疏菜适量（生菜、芝麻叶、青椒、西克里） ， ETC。）。半个大葱
C（辣椒粉半茶匙、香油半茶匙、盐五分之一汤匙）、大蒜3个。
调料：酱油2汤匙，辣椒酱1/2汤匙，蒜末1/2茶匙，白糖1/2茶匙，葱花1/2茶匙，1汤匙芝麻油，1汤匙芝麻面，搅拌这些即成
练习：
1. 牛肉切成适当大小，加入A，静置约1小时，让调味料浸透
2、蔬菜洗净，控水。将大蒜切成薄片。洋葱切成7cm长，3mm厚，冷水浸泡，控水，加A放入碗中
3. 牛肉1加入B搅拌均匀。手工混合调味料更容易蘸取
4. 用【瘦身】预热7分钟，然后放入肉串，用【瘦身】烤7分钟，取出反转，再烤7分钟，取出。
5.在自己喜欢的菜叶上，放上烤肉、葱花、蒜片和调味酱即可食用。同时吃肉汤
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