给宝宝做银鳕鱼的时候要根据宝宝的年龄来选择，最好是8个月以上的宝宝，因为8个月宝宝的肠胃已经可以接受一些大人的饮食，而且可以还要吃一些海鲜食物，所以这个时候吃东西不容易拉肚子和呕吐，可以把小鳕鱼煎一下，银鳕鱼里最嫩的一块肉，让宝宝更好消化。
味噌炸鳕鱼
材料
2 片鳕鱼片 40g 白味噌 50ml 味醂 30ml 清酒 30ml 糖 1 汤匙黑白芝麻 1 茶匙盐和胡椒
如何
准备一个大碗，加入白味噌、味醂、清酒和糖，搅拌均匀
用厨房纸擦干鳕鱼片，用盐和胡椒调味
平底锅烧热，加少许油，将鳕鱼片皮下锅煎至香
转中火，将味噌酱涂抹在鳕鱼片表面
把鳕鱼片翻过来，刷上味噌酱，重复直到鳕鱼片两面都煎至金黄色，完全煮熟
盛在盘子上，撒上黑白芝麻
香辣鳕鱼
引言自古以来，中国就有一种保健食品的说法。多吃胶体食物可以补充体内的胶原蛋白，保持皮肤弹性。鱼体内的胶原蛋白结构接近人体，容易被吸收，尤其是深海鱼。在这道“香辣银鳕鱼”中，银鳕鱼中含有大量的胶质，尤其是鱼皮部分。搭配AK有机豆沙，好吃又好看。
材料
银鳕鱼 2 片蒜末 3 汤匙 AK 有机豆瓣酱 1 汤匙葡萄籽油 2 汤匙调味料 - AK 有机黑豆酱油 1.5 汤匙糖 1/2 汤匙香油 1/2 茶匙胡椒粉 1/3 茶匙水 3/4 杯腌料- 盐 2/3 茶匙 姜汁/米酒 半汤匙 胡椒粉 1/3 茶匙
如何
银鳕鱼洗净晾干，涂上腌料，腌10分钟，待用。
在银鳕鱼上撒上少许玉米粉，煎至鱼两面金黄，捞出。
烧热锅，加入葡萄籽油，爆香蒜末和豆瓣酱，加入调味料煮滚，加入炒好的银鳕鱼，转中火煮5分钟左右。服务。
照烧鳕鱼
材料
350克银鳕鱼2汤匙生抽2汤匙红糖1汤匙绍兴酒1汤匙白胡椒？茶匙
如何
将银鳕鱼解冻，吸去多余水分，将银鳕鱼用白胡椒粉和绍兴酒腌制5分钟
准备酱汁，用80毫升水稀释红糖和生抽
平底锅烧热适量油，将银鳕鱼煎2分钟，至两面略呈金黄色
转小火，煎鱼，两面刷上照烧酱，翻面
重复此步骤5-6次，直到表面呈金黄色，果肉成型，剥落明显
与喜爱的蔬菜一起趁热食用
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