大蒜是日常生活中很常见的食物。经常食用大蒜对人体有杀菌消炎的作用。幽门螺杆菌是一种人体胃肠道疾病。除了及时治疗外，还可以适当食用一些大蒜。大蒜有杀菌作用，适当食用可以改善幽门螺杆菌，预防一些疾病。
吃大蒜能杀死它吗？
幽门螺杆菌的主要传播途径是口-口传播、共用餐具、唾液穿越等。可见口腔是重要的感染部位，吃大蒜可以杀菌，嚼生大蒜可以辅助杀菌。研究还发现，经常吃生大蒜的人感染幽门螺杆菌的可能性较小。
危险
幽门螺杆菌预后不良是胃癌。
胃癌是全球最常见的恶性肿瘤之一，也是癌症死亡的第二大原因。在我国，每年约有 16 万人死于胃癌。
临床表现
胃癌的防治越来越受到重视。研究指出，幽门螺杆菌是生活在人体胃部幽门螺杆菌部分的最常见的细菌病原体之一。世界上超过一半的人口感染了幽门螺杆菌，在一些国家，近 90% 的人口感染了这种细菌。人们通常在很小的时候就被感染，50% 的人在 5 岁以下。这种细菌感染首先会导致慢性胃炎，并导致胃溃疡和胃萎缩，严重的情况下会导致胃癌。据统计，早先感染幽门螺杆菌的人群萎缩性胃炎和胃癌的发病率较高，幽门螺杆菌感染的发病率与胃癌死亡率并列。幽门螺杆菌寄生于胃黏膜，67%～80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺杆菌引起的。
慢性胃炎和消化性溃疡患者的常见症状是：上腹胀满、饭后不适或疼痛，常伴有发热、腹胀、反酸、食欲不振等其他不良症状。部分患者还可反复出现剧烈腹痛、少量上消化道出血等。据此，专家认为，早期发现幽门螺杆菌感染，及时有效地使用抗生素杀灭幽门螺杆菌，对胃癌的防控具有重要意义。
预防
彻底消灭幽门螺杆菌并不难。 90%的细菌感染经过1～2周的治疗，体内的幽门螺杆菌往往可以被清除。他们建议进行一次全国人口普查，至少对做过胃部手术、胃部有问题或亲属患有胃癌的人进行幽门螺杆菌检查，对感染者进行绝育治疗。有望控制胃癌。
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