午餐牛肉其实是一种比较常见的食物，但为什么有的人做的很好吃，有的人味道却不尽人意呢？其实关键就在于制作过程中一些材料的使用，以及步骤。以下是蒜苔炒午餐肉和胡椒午餐肉披萨。如果你喜欢美味的食物，不妨尝试一下。
<强> 1。豆豉蒜苔炒午餐肉
主料：蒜苔250克，午餐肉200克
配件：1个红辣椒
调料：花生油15克、酱油5克、豆豉10克
1.蒜苔和红辣椒，洗净切丁
2. 午餐肉切丁，豆豉切少许
3. 炒锅烧热后，放少许花生油，加入红辣椒和豆豉翻炒至香
4.加入蒜苔翻炒片刻
5、加入午餐肉丁，加5克酱油，炒至蒜苔表面微微起皱。
6、关火装板
<强> 2。胡椒午餐肉披萨
100克高筋面粉、100克低筋面粉、1/2茶匙盐、10克糖、2克酵母、110毫升水、10毫升橄榄油
1. 锅内放少许油，放入午餐肉翻炒至微黄，待用
2. 加入洋葱翻炒出香味
3.加入番茄酱翻炒均匀
4.黑胡椒磨碎，也可以用胡椒粉代替，加少许盐，翻炒均匀备用
5. 将青椒稍微炒一下，捞出少许水分
6.准备炸好的馅料，烤箱预热200度
7.在烤盘上抹一层橄榄油，将面团擀开放入。用叉子在上面插入一些小孔，防止烤的时候缩水。
8.在上面抹一层洋葱黑胡椒番茄酱，撒上少许盐，再撒一些黑胡椒
9. 将午餐肉和青椒撒在番茄酱上，用手按压
10.铺上一层马苏里拉芝士
11.放入烤箱，中层和上层，200度，15分钟，最后2分钟放上层
12.只开火和上色
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