说起红糖水煮蛋，相信是很多女性朋友都熟悉的味道。它是月经和坐月期间吃得最多的。这是以红糖和鸡蛋为主要原料制成的。女性月经顺利，月子里恶露的排出，起到积极的作用。它不是药，但有食疗的作用，可以暖身活血。下面介绍一下红糖煮鸡蛋的做法。
练习一
红糖鸡蛋
材料：鸡蛋1个，红糖适量。
食补功效：补血养颜，这不是药，随时可以吃
取豆油适量，鸡蛋2个，红糖30克（加少许水搅拌均匀）。在锅中加热大豆油；打散的鸡蛋和红糖搅拌均匀，倒入锅中煎至熟，空腹10天。为了巩固疗效，也可以多吃几天
一般情况下，产后三周内恶露即可排出。中医经典《胎心法》中提到：“因产时经血伤，虚不足，不能采，或血未尽，则血不安，久而久之就会一起下去。”因此，恶露不仅仅与“虚”或“瘀”有关。虚多是由于体质虚弱，正气不足，产时失血，气伤，导致不能吸收血液。
此类妈妈宜选用人参、疏地、茯苓等具有滋补气血作用的中草药调理。瘀血是由于新生儿出生后，细胞脉不足，寒邪趁虚而入，与血搏斗，形成瘀血。对此，宜用益母草、山楂等活血化瘀，行气止痛。当然，还有一些妈妈跟血热有关。
此外，还有一种食疗，原料通用，做法简单，对促进恶露排泄有一定作用。孕妇不妨一试。
练习二
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
材料：黑糯米酒2汤匙，鸡蛋1个，红糖适量。
做法：将黑糯米酒放入锅中，加1碗水，煮沸10分钟，打散鸡蛋去壳，放入锅中，加入红糖，煮至糖溶解和服务。
食补功效：补血行气，散寒祛瘀，适合任何体质的孕妇。
食用建议：10天以上最好不要喝红糖水，以免血性恶露增多，而且夏天妈妈出汗多，导致体内盐分少
鸡蛋和红糖一起吃会中毒吗？
如果豆浆和红糖一起吃，对健康有害。因为红糖中所含的有机酸可以与豆浆蛋白结合形成变性沉淀。
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