当归是大家非常熟悉的。当归不仅是一种中草药，还是很好的滋补品。当归具有活血养血的功效。日常生活中，当归常用于汤品，如当归土鸡汤、当归排骨汤、当归牛筋汤等。但我要提醒大家，当归毕竟是中草药，食用前请咨询医生。
一、当归的功效：
当归能补血养血，调经活血，润肠通便，对子宫平滑肌有作用，抗癌作用，抗衰老抗衰老，免疫功能。还具有抗哮喘作用。 ?这么多功能，真的是宝。但并不是所有人都适合食用。 ?如：湿气重、便溏者慎用。
<强> 2。当归汤
1.材料准备：红蟹2只、黄芪10G、当归10G、枸杞15G、杜仲20G、黑枣30G、黄酒200G、水适量。
2.红蟹洗净去壳，切块备用。
3. 将切好的红蟹放入锅中，加入当归、黄芪、枸杞、杜仲、黑枣和少许水，再加入米酒煮1小时左右。
应用：适用于气血不足、精神不振、精神不振、面色晦暗等症状。
三、当归鸡汤
<强> 1。 材料准备：鸡肉1只，当归10G，花生仁20G，红枣20G，黑木耳10G，生姜3片。
2.鸡肉清洗干净后，切块洗净备用。
<强> 3。 锅里放冷水烧开，倒入鸡块，焯血，待用。
4.然后将煮好的鸡块放入高压锅，加适量水，加入姜片、当归、花生仁、黑木耳一起炖煮。只是等待灯跳。
<强> 4。当归汤
1.材料准备：牛筋150G，当归30G，葱、姜、盐适量。
2.当归、生姜、大葱洗净，生姜切片，大葱切段备用。
3.牛筋洗净备用。
<强> 4。 将当归、牛筋、姜片、大葱放入锅中，加适量水，大火煮开，小火煮一小时，加盐调味。
V.姜当归羊肉粥
1. 材料准备：羊肉100G，粳米150G，当归20G，生姜3片，大葱10G。盐适量。
2. 将粳米、羊肉、当归、姜、葱放入锅中，加适量水（水四指以下）。根据粥养生即可。
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