可能很多人不常吃竹笋，但是以后还是建议大家多吃，因为竹笋的营养非常丰富，比如含有大量的植物蛋白，还有丰富的维生素，尤其是很多微量元素.现在很多人都免疫了。功能比较低，经常生病。这个时候，可以通过吃竹笋来增强身体的免疫力。今天给大家推荐一下笋馅。制造方法如下。
笋包馅步骤：
1.将面粉倒入锅中。用65克水溶解6克泡打粉。倒入面粉中间。将200克水分批倒入面粉中。倒入油和糖。倒酒时搅拌。直到水消失。用手揉面团。转移到砧板上揉。直到光滑。
2. 放入锅中，盖上安全膜。盖上锅盖，让它发酵。 40分钟后取出。看它有多柔软。
3. 将面团分成两等份。像这样把一半卷成圆柱形。先把另一半放进锅里。做第一个锅，然后做第二个锅。
4. 对半切几下，分成8等份。撒上面粉。按压手掌。
5. 将面团擀成中间厚边薄的状态。
6. 第一步等面团发酵40分钟。可以处理馅料。水煮笋，买现成的，洗净切小块。
7. 将4汤匙酱油、半茶匙糖、1茶匙白胡椒粉、2汤匙白麻油、2个小葱、竹笋丁、1茶匙盐、适量水放入肉馅中，分批加入并充分混合。汤的馅料就做好了。这很美味！
8. 将包子打褶。将其放在砧板上进行第二次打样。试着把它放在锅里或砧板上醒来。发现最好在外面醒来并成形。只需注意在包子底部粘一层面粉即可。不要让它粘在砧板上。此步骤需要 30 分钟。
9. 蒸锅底部放水。分两层蒸。每一层都应该有空隙。家里的蒸锅一次蒸8个。距离射击还有 17 分钟。 17分钟后关火。不要靠近盖子。让它炖3分钟。蒸好后，馒头会皱巴巴的，难看。记住。
10.很好吃！每个人一次可以吃4到6个。哈哈！别忘了还有一锅包子要蒸。但不要光顾包子。面团不等人！馅料也可以换成你喜欢的。例如，我还做过酸菜和肉包。
提示：
面团揉好后，封上安全膜，醒40分钟左右即可成型。您不必发送太多蜂窝。加入适量的糖是给酵母增加营养，油是增加面团的柔软度。很棒的食谱。
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