姚姥爷食疗养生膏方

煲什么汤止咳润肺呢?

天气变化给人们的身体带来了很大的伤害,导致很多人出现感冒、咳嗽或呼吸急促的症状。所以,偶尔调理一下身体是非常有必要的,而汤是生活中最常见的调理方式。因为人们选择的汤料一般都具有很高的营养保健价值,我们来看看用什么汤可以止咳润肺?

<强> 1。枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平,味苦,化痰止咳,化胃行气。与蜜枣配成汤,既能去除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

原料:枇杷叶、桔梗、杏仁15克、蜜枣10个、冰糖。

做法:将所有材料洗净备用;枇杷叶用布包紧;将三碗水倒入锅中,加入所有准备好的材料,大火煮沸,转小火慢煮;当锅里的水剩下一半时,加入冰糖,融化并搅拌均匀即可食用。

<强> 2。杏仁川贝炖瘦肉

杏仁是秋季常用的药食两用药材之一。此汤具有润肺、止咳、平喘、润肠通便的作用。对于老年人来说,杏仁,尤其是那些药用性质相对温和的杏仁,通常可以用于药膳。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适用于有咳嗽、有粘痰或干咳无痰的慢性支气管炎患者。

材料:苦杏仁10克,川贝5克,瘦猪肉350克,生姜3片。

做法:瘦肉洗净切块,苦杏仁和川贝洗净,与姜一起放入炖锅中,加水炖1小时,加盐即可食用。

<强> 3。火腿蘑菇白萝卜汤

中医认为,白萝卜色为金,对应五脏中的肺。 ,肺热,便秘,吐血,腹胀,食滞,消化不良,痰多,小便通畅等。

材料:火腿150克,香菇50克,白萝卜250克,生姜,大葱,盐,食用油,水,香油。

做法:火腿切薄片,去蒂香菇洗净,在伞面上切十字刀,白萝卜洗净去皮,滚刀切块备用,生姜切片,切块葱和葱末备用;锅里放少量油,待油烧热后,加入姜片和火腿片快速翻炒至香,再加入一碗半水;水烧开后,加入香菇和白萝卜块,大火煮开,转中火再煮一刻钟后,根据口味加入少量盐和香油调味,关火加热熄火,撒上少量葱花即可食用。




微信扫码添加客服