用大蒜、桃仁和豆豉制成的酒称为大蒜酒。因为酒精是一种极好的溶剂，它有助于溶解大蒜、核仁和葡萄酒中的豆豉中的营养成分。因此，这种酒的营养价值很高，有利于人体促进血液循环，增强人体免疫力。此酒适合中老年人饮用，每天少量饮用，有助于延年益寿。
大蒜酒、大蒜、桃仁、豆豉用白酒浸泡，称为蒜酒，是古老的配方。
大蒜必须切片或捣碎才能起作用；豆豉是黑豆，黑色入肾。桃仁也被打碎了，所以很容易吸收。白酒应该是高水平的。密封后，应至少存放7天，或半个月才能开始饮用。
成分：
白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克（超市有售），大蒜1000克。
如何：
大蒜切片，桃仁切成2-3瓣，用温水洗净。然后准备好的大蒜、桃仁和豆豉可以用白酒或米酒浸泡一周到半个月。
注意：
要选择度数高的白酒或米酒，不要用葡萄酒或啤酒酿制药酒。
效果：
此方具有活血、助消化、润肠通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的作用。
解决方案：
桃仁：主要有两个作用，一是活血，二是治疗便秘。
豆豉：可以帮助消化，促进人的新陈代谢，增强人的抵抗力和免疫力。
大蒜：有很好的杀菌作用，增强抵抗力，增强免疫力，甚至抗癌。里面有一种大蒜素。
将这三者组合成药酒有两个好处：
一是加强这三样东西的滋补作用，因为这些有效成分必须溶解在酒精中，也就是溶解在酒中，这样才能发挥更好的作用；二是酿酒后，防腐。其主要功能是治疗老年人肾虚，增强抵抗力，增强免疫力。
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