如果你在家里买了很多山楂，这个时候你可以在家里制作山楂罐头。山楂罐头做好后，还可以存放更多时间，可以适当食用。对身体有很好的保健作用。最好把山楂坑挖出来。制作方法也比较简单。开水加入冰糖或白糖即可。还要注意的是，山楂不能太软太烂。
自制方法一
原料：山楂
实践：
1.选择山楂洗净。
2. 挑出种子，去掉尾巴，用圆珠笔戳出种子，保持山楂完整。
3. 用勺子挖出山楂罐头。
4.开始蒸（有的方法是水煮的，煮了会油腻粘腻，看起来不够清爽），直接放在窗帘上，时间不长，水开五分钟后，颜色会改变。 .
5.将蒸好的山楂放入融化的冰糖水中封口，第二天早上食用。
自制方法二
原料：山楂500克，水500毫升。
实践：
1. 将山楂洗净，然后用锋利的小刀将山楂的柄和基部挖出，用手掰开果肉，剥去中间的籽。
2. 将加工好的山楂放入汤锅中，加水，大火煮开，小火继续煮。这段时间不要加水，需要时不时用勺子搅拌一下，防止粘底。
3、当山楂汤变稠时，关火，待其完全冷却后，装入瓶中，放入冰箱冷藏。
自制方法三
原料：山楂。
1、将山楂洗净，用水果刀将山楂对半切开，取出去籽。
2、将加工好的山楂放入锅中，加入适量的水，比例为1（山楂）：3（水）。
3. 大火煮沸，然后调至中火，炖25分钟即可食用。
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