柠檬香辣鸡爪是一种比较常见的鸡爪做法。鸡爪会融入柠檬的香味，香而不腻。同时，还具有一定的保健作用。在夏天是合适的。吃一些是很好的开胃菜，有促进消化、增进食欲的作用。柠檬酸辣鸡爪的做法比较简单，适当吃一些也能达到减肥的效果。
香辣柠檬鸡爪
主料：每磅鸡爪5片辣（红）小米。
1.买一斤鸡爪，不要选肥的，一般选有血丝，有肉味的
2、鸡爪用清水洗净，然后把鸡爪的趾甲去掉，再用刀切成两三半。将一碗水放入冰箱冷冻（可放入冷冻室冷冻半小时）。
3. 将切好的鸡爪和几片姜和料酒一起放入锅中煮至鸡爪可以用筷子插入（不要煮得太烂）
4、然后将鸡爪取出，用清水将附着的油脂冲洗干净，然后将鸡爪晾干晾凉。
5.这一步极其重要，关系到鸡爪是否有竞争力！ ！ ！将鸡爪放凉后，放入刚刚冷冻10分钟的冷水中，然后取出鸡爪晾干。
6. 大一点的玻璃罐（可以密封的那种），如果天猫没有的话！然后将盐、冰糖、热小米（切碎）、味精、生抽、花椒粒放入玻璃罐中，加入泡椒水，可以多加！ ！然后自己尝尝，如果接近的话，可以添加任何东西。把鸡爪放进去，直到味道对了，然后一根一根地放进去，不需要冰水。完成后，如果觉得泡水泡不够，可以多加点调味，直到满意为止。盖个章就行
7、三天后取出，直接食用。对了，别忘了拍照发到朋友圈，让他们给你点赞！
柠檬功效
1.柠檬酸抑制脂肪堆积
当我们食用柠檬酸时，它可以有效防止饭后血糖飙升，同时分解疲劳物质——乳酸，使从食物中摄入的糖和脂类可以迅速转化为能量，即使食用后，可避免过量堆积，同时促进全身新陈代谢。
2. 新鲜香气避免进食压力
情绪高涨或波动时，容易产生压力，可以通过进食来缓解。这种饮食绝对是减肥的大敌！柠檬天然清新的香气，可以帮助你冷静下来，缓和心情，让你安心，防止伪食欲爆发。
3.饭前饭后，效果不同
吃过味道重的食物，或者摄入过多的脂质后，饭后喝一杯柠檬水，会立刻让你心情舒畅，还能防止伪食欲再次发作。饭前饮用，可激活肠胃功能，促进消化，避免饭后因消化不良而造成的过度堆积。
4.促进血液循环，提高新陈代谢
柠檬水浸泡在温水中会散发身体中心的热量，缓解五脏六腑过冷等问题，并增加柠檬酸的作用。这时，体内的能量迅速消耗，血液在全身循环，新陈代谢的力量立即得到提升。每天喝一杯。 ，你也可以练出精瘦的体质，不用羡慕别人！
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