如果平时喜欢喝豆浆,可以买个豆浆机,然后买一些黄豆,然后自己在家做豆浆就可以喝了。豆浆的味道特别符合中国人的口味。不仅如此,豆浆丰富的营养也很容易被人体消化吸收。有些人可能会认为豆浆很难做。其实只要掌握简单的步骤,知道豆浆的配方,就很容易做出来。
首先,测量大豆:
取一个容器,装上一杯干大豆。注:在日常生活中,大豆通常被称为黄豆。
注意:这次是用电动豆浆机做豆浆,所以用配套的量杯来量黄豆。
如果您打算在汤锅中烹饪,您也可以继续使用此方法。
二、泡黄豆:
黄豆洗净后,放入大碗或盆中,加水浸泡10-16小时。夏季,完全浸泡仅需6-8小时。
三、豆子和水的比例:
将泡好的黄豆和水按1比6的比例放入,即用之前的量杯,量6杯水,倒入容器中研磨加热。
四、磨豆浆、煮豆浆:
按照豆浆机的要求组装机器,打开电源,选择入豆模式(原料为豆类),机器开始工作。
五、过滤豆浆:
待备用机煮好豆浆后,切断电源,设置过滤器,将豆渣和豆浆分开。
补充:豆渣可以用来煮饭,或者用面条做豆渣饼(比较软)。
六、加糖或蜂蜜:
过滤后的清豆浆可根据个人口味调味。一般加入白糖,比例为2汤匙白糖。您可以根据自己对甜度的偏好来调整糖含量。
就这样,一碗香喷喷的正宗鲜豆浆就做好了。孩子已经迫不及待地想看,恨不得等豆浆凉了再喝。
当然,你可以根据自己的喜好加入核桃、芝麻、花生(提前泡半小时)等,和泡好的豆子一起研磨煮熟,就不再赘述了。
七、豆浆
原料:黄豆85克,水1.3升,容量可随意增减,风味营养豆浆最佳搭配比例,糖适量
入经:入脾、胃
功效:滋补,清热化痰,清热化痰,通便,降血压,增产乳。
建议:在配料中加入3~5个杏仁,豆浆会更新鲜更浓稠。

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