冰糖柠檬酱是一种用柠檬煮熟的糊状物体。将购买的柠檬切好后，在锅中加入大量冰糖，反复煮成糊状。这可以做成冰糖柠檬酱，因为加了糖，所以晶莹剔透，不会太苦。它需要冷着吃。它需要在冰箱中冷藏以获得更好的味道。具有排毒养颜、美化斑点、促进皮肤光滑等功效。
冰糖炖柠檬的做法
柠檬买好后，先洗干净，把表面的水擦干。尽可能切碎柠檬。最好把核挑出来，因为它们是苦的，所以如果你不怕苦，你就不用费心了！将切好的柠檬放入炖盅；加一斤冰糖不加水；将电子炖锅外的沸水倒入最高水位；盖上盖子炖八小时左右；发现5比6小时快没水的时候，建议晚上做，再炖6小时，然后起床加水炖2小时！觉得热度够的话，懒人炖6个小时，哈~！炖好的冰糖柠檬再也找不到冰糖的影子了，还变成了深褐色！冷却，装瓶并存放在冰箱中！将适量冰糖柠檬放入杯中，加入温水冲洗干净即可享用！柠檬皮刚冲泡的时候，很有嚼劲。这非常可口。浸泡5分钟以上，会慢慢变软。没那么好吃，不过还是可以吃的！
Tip 1. 建议把柠檬的核去掉，因为柠檬皮冲回去就很好吃！要是老是不小心吃到苦核，那可就惨了~
2、灭菌后的瓶子包装好后，密封保存在冰箱中。一般可以存放6个月左右。吃的时候用干净的勺子！
柠檬香膏的好处
女士：排毒养颜，美白淡化斑点，使皮肤光滑柔软，保持皮肤弹性，延缓衰老。滋阴润肺，促进消化。
男性：抗疲劳，增强抵抗力，吸烟、饮酒、熬夜必备，可净化尿道，益肝解毒。
小儿：清热润肺，化痰止咳，开胃润肠。
老年人：促进血液循环，延缓人体衰老，降低血脂水平，排除人体内毒素，对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松症有很好的疗效。
孕妇：缓解早孕反应，减少恶心，具有抗烟、止吐作用。
怀孕期间，还可以喝柠檬汁来减轻流鼻涕的症状，促进感冒的自愈。
减少怀孕期间出现黑斑和雀斑的机会。
富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高钠低钾等，对人体非常有益，胎儿也会通过母体获得相关营养。
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