山楂是一种常见的水果，具有开胃和降血压的作用。山楂籽含有丰富的维生素和一些矿物质，都是人体所需要的。山楂提取物是从山楂树种中提取的一些物质，主要用于保健或医疗。山楂虽然好处多多，但胃酸过多的人不容易吃，小心引起反酸性胃炎。
药理作用
<强> 1。促进消化
山楂提取物能促进胃内消化酶的分泌，促进消化。它所含的脂肪酶能促进脂肪的分解和消化；它含有多种有机酸和维生素C，能提高胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化。山楂提取物对胃肠功能有一定的调节作用，抑制过度活跃的兔十二指肠平滑肌，对松弛的大鼠胃平滑肌的收缩作用略有增加。
<强> 2。抗菌效果
山楂提取物对志贺氏菌有很强的抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、铜绿假单胞菌也有抗菌作用。一般来说，革兰氏阳性菌的作用强于革兰氏阴性菌。 .加工方法似乎对抗菌效果没有影响，生焦山楂对志贺氏菌、变形杆菌和大肠杆菌的抗菌效果没有明显差异。
<强> 3。免疫增强
实验证实山楂注射液能显着增强家兔的体液免疫和细胞免疫，显着提高血清溶菌酶含量、血清血凝抗体高度、心脏和血液中T淋巴细胞E玫瑰花结的形成率、的血液转化。 T淋巴细胞。影响。
<强> 4。降血脂作用
山楂对幼鼠有明显的降胆固醇作用。跌幅高达30.8%。对治疗高甘油三酯血症也有效。其降血脂作用，通过对胆固醇合酶（HMGR）及其分解限速酶7α-羟化酶的研究，发现山楂在无刺激的情况下，可使豚鼠肝细胞微粒体和小肠黏膜中HMGR的活性降低约60%。影响。对肝细胞微粒体 7α-羟化酶活性的影响。说明它主要抑制胆固醇的合成。
<强> 5。抑制血小板聚集
实验表明，山楂水煎剂在体外有一定程度的抑制血小板聚集作用，其IC50为1.388%。
<强> 6。对子宫收缩的影响
山楂提取物具有收缩子宫和促进子宫恢复的作用，收缩子宫的作用可以促进子宫腔内血栓的排出。这些作用是其用于治疗产后瘀滞性腹痛的药理基础。
其他 7 个角色
在pH 3.5条件下，山楂提取物在310K恒温反应0.5、1、2、3小时，二乙基亚硝胺合成阻断率分别为94.8%、92.7%、93.5%和94.6% .本品还具有驱虫、解痉、镇静等作用。
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