日常生活中，四川花椒大家都很熟悉。我们做饭的时候放一些花椒，菜会更好吃。四川花椒又称大椒、秦椒、花椒、三椒。花椒不仅可作调味品，还可入药，也有很好的治疗作用。花椒还可以用来酿酒。花椒酒对身体有很多好处，但是很多人怀疑花椒的味道，觉得花椒酒可以喝吗？
我可以喝胡椒泡酒吗
一般来说，辣椒的性质主要是辣的，如果泡在酒里，有一定的好处。可起到散寒固气的作用，但不宜多饮，易引起怒火。
花椒，别名：胡芦巴、大椒、芩椒、蜀椒、花椒或三椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可单独种植，也可作防护刺篱。果皮可作调料，提炼芳香油，入药。种子可以食用，也可以加工成肥皂。
花椒可以去除各种肉类的腥味；促进唾液分泌，增加食欲；扩张血管，从而降低血压。一般人群均可食用，但孕妇及阴虚火旺者不宜食用。果实圆形，绿豆大小，外皮是常见的香料。果实成熟时，果皮呈红色或紫红色的称焦红，种子称焦木。它们都是传统的中药材，是家庭常用的调味品。耐旱，喜阳光，遍地栽植。
胡椒泡酒的功效与作用
1：治疗蛀牙
制法：花椒和烧酒一起浸泡十天，然后过滤，得到药液。
功效：用干净的棉球蘸药酒，敷在蛀牙部位，可止痛。
2：预防冻伤
做法：将花椒和白酒按比例浸泡，一周后取出，过滤，与姜汁和甘油混合。每天两次或三次涂抹在冻疮区域。
功效：治疗冻伤，防止皮肤冻伤。
3：脱发的治疗
做法：花椒适量与度数较高的白酒一起浸泡，7天后滤出药液。用干净的纱布蘸一些药酒，每天数次涂抹在头皮上。
功效：治疗脱发。此药酒有温中散寒、除湿止痛之功效，但无补阳之功效。如果想用胡椒酒治疗脱发，不用限制使用次数。平时也可以用姜汁洗头，效果更好。
4：肩周炎的治疗
做法：按照1:1:10的比例准备胡椒、盐和酒。同时，白酒度数要高，最好在四十五度以上。药酒浸泡后建议每天摇晃一次，7天后即可使用。
功效：将花椒药酒涂抹于肩周炎部位，每日涂抹3次，可有效治疗肩周炎，缓解肩周炎疼痛。另外，在治疗肩周炎的过程中，一定要做好保暖工作。
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