我们都知道肝脏可以为人体解毒。事实上，肝脏也是中药的代谢器官。因为体内所有的毒素都是通过肝脏排出体外的，所以更要注意肝脏的保养。如果肝功能下降，不能及时排毒，毒素就会留在我们体内。以下是中医推荐的养肝护肝粥。
<强> 1。芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：将芹菜连根洗净，加水煮沸，取汁和粳米煮粥。
功效：上火、头痛、头晕、发红，本病患者及中老年人常吃芹菜粥，有养肝、降血压、减轻烦躁的作用。
2. 菠菜粥
配料：菠菜250克，粳米250克，盐适量，味精适量。
做法：菠菜洗净，用开水烫一下，切段；将粳米放入锅中，加适量水，煮至粳米熟，将菠菜放入粥中，继续煮至粥熄火；然后加入盐，与味精一起食用。
功效：菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛、头晕、贫血、糖尿病等有很好的辅助治疗作用。
3. 菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：将菊花洗净，粳米洗净。将菊花和粳米放入锅中，加适量水，盖上锅盖，煮沸，煮至成粥。
功效：粥散风热，清肝火，降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疖肿毒、原发性高血压等。
4. 梅子粥
原料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮两三分钟，每餐吃一碗，可连食三五天。
功效：梅花性平，能平肝理气，开胃。食欲不振在吃东西方面是相当有效的，健康的人吃的能量更多。
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