手工点心其实有很多种,数不清的花样让人眼花缭乱。零食的制作其实是根据自己的口味进行的。比如常见的甜品有椰子汤圆、杏仁松糕、五香芋头糕等,这些点心其实都是很常见的点心,自己做也不是太难,朋友们也可以尝试一下通过他们自己。
<强> 1。椰子汤圆
材料: 糯米粉、椰丝少许、红豆、糖、植物油。
如何:
1.红豆先用高压锅煮熟,再用料理机打成红豆沙。炒锅放少许植物油,加入红豆沙、糖,翻炒成红豆沙馅。
2. 将糯米粉加水揉成均匀的面团,然后分成几份,搓成圆球,裹上红豆沙,擀成圆球。
3. 放入锅中蒸8分钟。出锅后,在表面滚上椰丝即可食用。
<强> 2。杏仁海绵蛋糕
材料: 低筋面粉100克,泡打粉3克,盐1克,黄油50克,红糖55克,鸡蛋1个,牛奶60克,杏仁肉25克,杏仁8片。
如何:
1.准备:黄油室温软化;混合面粉和筛子;将纸模放入模具中;把杏仁肉放在烤盘上,170度烤5分钟,取出切碎。
2.黄油放入盆中,打至软,加入红糖打至糖无细颗粒;分3批加入鸡蛋混合物,搅拌均匀。
3. 加入一半面粉拌匀,然后分2批加入牛奶拌匀,再加入剩余的面粉拌匀,最后加入杏仁拌匀。
<强> 4。 倒入八分满的模具中,表面放一颗杏仁装饰。
<强> 5。 放入预热好的烤箱,170度烤20分钟左右,取出放在架子上晾凉。
三、五香芋糕
材料:芋头450克,胡萝卜1条,虾米30克,生粉100克,盐5克,糖9克,五香粉3克,鸡肉6只克粉末。
如何:
1.芋头胡萝卜丝;虾干洗干净,泡水软化,加少许油爆香,待用。
<强> 2。 在芋头丝中加入盐、糖和鸡粉,搅拌均匀。
3.然后加入五香粉和玉米淀粉搅拌均匀。
4.搅拌均匀后,放入蒸糕盘中。芋头丝变软后,压扁压紧。
5.在上面撒上胡萝卜丝和虾米,然后压扁压紧。
6.放入蒸锅蒸10分钟,取出,放凉,切块,加少许油煎至两面金黄。

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