鸡蛋相信是我们都熟悉的食物，鸡蛋可以用来制作各种美味佳肴。蛋黄的营养价值也比较高。现在很多人会用蛋黄做甜点。甜品不仅味道好嘛，还会让人有一种甜蜜幸福的感觉，大家可以自己动手尝试一下。下面是用蛋黄做成的甜点。
<强> 1。蛋黄甜点
1. 大火烧开水5分钟，加入白糖搅拌均匀。
2. 将糖水、鸡蛋和鲜奶混合均匀。
3. 将一杯白糖与半杯开水混合，煮至金黄色并呈焦糖状。
4. 将煮好的焦糖倒入模具中。
5. 将混合好的布丁材料倒入模型中。
6. 烤盘中加入约1/3的温水，然后放入微波炉中火烤15分钟。
<强> 2。橙汁蒸鸡蛋
橙子 1 个鸡蛋 1 个全脂牛奶 60 毫升
1、橙皮洗净，用手揉搓，切开，用小勺或小刀挖出里面的果肉，待用。
2、将果肉榨成汁。
3. 将鸡蛋打散并过滤。
4. 将牛奶和橙汁分别放入温水中加热，倒入鸡蛋液。
5. 搅拌均匀，将蛋液倒入准备好的橙皮中，小火蒸10分钟或至熟。
P/S：
1. 橙汁和牛奶在倒入鸡蛋混合物之前应先用温水加热。如果太冷不能蒸，它就不够光滑。太热会使鸡蛋混合物变成鸡蛋液。
2.橘子皮可以盖上一层保鲜膜蒸熟，蒸出来的鸡蛋更漂亮。 （我没有报道，但我真的很喜欢出现气泡）
3.这个味道比较香。喜欢甜味的朋友，建议在蛋液中加入少许糖调味。
4、鸡蛋的营养价值也比较高，所以甜品口感好，对健康更有好处。
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