大蒜其实对预防流感和伤口感染有很好的作用，还可以治疗传染病和有效驱虫，所以吃大蒜对我们的健康更有好处，也是餐桌上经常搭配的食物。 ，而白糖醋蒜腌制也是一种吃法，那么如何腌制出美味又健康的糖醋蒜，一起来看看下面的方法介绍吧。
练习一，
1. 将两勺水倒入盆中，撒上两勺盐，搅拌均匀。
2.大蒜用盐水浸泡2天。
3、2天后取出大蒜，控干水头朝下，控水至少3小时。
4. 将干大蒜放入密封罐中。
5. 混合糖醋水，3汤匙白醋。
6. 2汤匙糖（醋和糖的比例为3：2）
7. 制作酸甜水，倒入罐中。
8. 当汁液没过大蒜时，盖上盖子并盖紧。每天开盖滚动一次，浸泡一周即可食用。
练习二，
1) 将两勺水倒入盆中，然后加入两勺盐搅拌均匀，然后将大蒜在盐水中浸泡2天。
2）白糖蒜浸泡两天后取出，把头低下，这样便于沥干水分，放置三个多小时，这样白糖蒜上的水就会滴干。
3）白糖蒜沥干后，可以把蒜放在干净无油的罐子里，然后在容器里放3汤匙白醋，再加入2汤匙糖，也就是醋和糖。比例为 3:2。制作这种酸甜的水。
4）然后我们把这个糖醋水倒进罐子里，让水盖住大蒜，然后盖上盖子。这罐白糖大蒜是由农牧民封存的。开盖一天一次，一天一次。一周后，就可以吃这罐白糖蒜了。
微信扫码添加客服