冬季营养价值高，因为冬瓜含有丰富的维生素和多种氨基酸，具有降脂减肥、美容养颜、利水消肿的功效，还可以清热解热，清除体内的毒素。有很多种吃法。可以用来炖肉，做汤，也可以做冬瓜炖豆腐汤。此汤既能补充维生素和微量元素，又能减肥。
冬瓜的功效与作用
冬瓜的营养价值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E及多种氨基酸。
<强> 1。减脂减肥
冬瓜中的甘油酸能有效控制体内糖类向脂肪的转化，防止体内脂肪的堆积，还能消耗肥胖造成的多余脂肪，对防治高血压、动脉粥样硬化有很好的效果。和减肥。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效提高人体血糖水平。此外，膳食纤维可以降低体内胆固醇，降低血脂，预防动脉粥样硬化。
冬瓜果肉中含有丰富的葫芦巴碱，能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。
<强> 2。美丽与美丽
冬瓜子含有油酸，具有抑制黑色素在体内沉积的作用，具有很好的保湿美容作用。此外，冬瓜子中所含的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤，抑制黑色素的形成。
<强> 3。利尿消肿
冬瓜富含多种氨基酸，种子和果皮中的含量高于果肉。这些物质可以帮助机体解除游离氨中毒，具有利尿消肿的作用。冬瓜中的粗纤维能刺激肠道蠕动，使积聚在肠道内的致癌物质尽快排出体外。
<强> 4。清热解暑
冬瓜性寒，味甘，清热生津，消暑解烦，特别适合夏季食用。
<强> 5。冬瓜全身都是宝
冬瓜通体入药：冬瓜皮消肿清热解热，还可用于催乳；冬瓜子的功效是清肺化痰，化湿排脓，用于肺热咳嗽，白带等；冬瓜肉有益水、清热、化痰、解毒，可治水肿、咳嗽、哮喘、暑热、口渴、腹泻、痔疮等，还可解酒毒、鱼毒。
冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁，钾含量高，钠含量低。清热解毒，化痰，除烦止渴，祛湿消暑。用于心胸、小便不利、肺痈、咳喘、肝硬化、腹水、高血压等。
成分
草菇10个、冬瓜900克、豆腐2块、瘦肉150克、姜2片、盐适量
如何
1. 将草菇洗净，切片。
2.冬瓜洗净，切成厚片。
3、豆腐洗净。
4. 瘦肉洗净，焯水，冲洗干净。
5、烧开适量水，加入草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片。煮沸后转小火煮2小时。加盐调味即可食用。
微信扫码添加客服