番茄香肠意大利面可以说是一种充饥又美味的食物，尤其是日常生活中经常吃的西红柿，营养价值很高，可以搭配多种食物，番茄香肠意大利面既方便又简单制作，并且可以在日常生活中完成。如果你是这种食物的忠实粉丝，你可以试试下面的做法。
练习一，
适量意大利面、400克碎番茄酱、4条新鲜猪肉香肠、半个洋葱、60毫升鲜奶油、1茶匙迷迭香、1瓣香蒜酱、少许辣椒粉、少许芝士粉、2+1汤匙橄榄油、盐1茶匙。
1.准备好所有材料，蒜片，青葱片备用；
2、用叉子将香肠压扁，一根一根地压碎；
3. 剩下的香肠如图所示压碎；
4.用刀切碎，像碎肉；
5. 冷油热锅，倒入2大勺橄榄油，放入蒜片和洋葱翻炒几下；
6. 加入切碎的香肠和干迷迭香，翻炒至香肠变黑出油；
7、加入适量辣椒粉，如果有细粉更好；
8. 倒入一罐碎番茄酱；
9、如果酱汁比较稠，可以加点水煮10-15分钟左右；
10、待汤汁浓稠时，加入适量淡奶油，再煮2-3分钟；
11、出锅前加入意大利干香料，如果没有，可以加少许黑胡椒碎；
12. 根据袋子上的说明煮意大利面。烹调后，淋上 1 汤匙橄榄油，加入酱汁，饰以芝士粉即可食用。
练习二，
1.准备好所有材料，洗净备用
2. 锅中加入适量水，大火煮沸。水烧开后，放入一个人的意大利面，加一小勺盐，继续中火煮至面条变软熟。然后取出面条，放在一边备用。
3. 将西红柿、香肠和洋葱切丁备用
4. 锅中加入少许食用油。油热后倒入切碎的西红柿、香肠和洋葱（炒）
5、等材料炒至金黄色后，倒入适量水继续翻炒，加入少许盐和糖，等番茄变软变沙
6. 最后，你可以把它放在盘子里。先把意大利面铺在盘子上，再把刚炸好的食材铺在意大利面上，加一点香菜装饰一下就完成了。
微信扫码添加客服